Nell'aria

Il gelato al pepe non è reale, ma lo è! nel popolare bar e ristorante di Lubiana pr'skelet, famoso per i cocktail super buoni (al prezzo di uno ne prendi due) e per un'incredibile selezione di insalate, hanno introdotto una novità chiamata gelato al pepe. Sì, hai sentito bene. è tutta una questione di gelato alla vaniglia, decorato con...

LO SPIRITO MEDITERRANEO Oštaria Pri Mara, come la chiamano i proprietari Mara e suo marito Tomi, è stata creata come risultato della combinazione delle tradizioni delle loro famiglie, che si abbina alla cucina mediterranea internazionale. Lo spirito mediterraneo pervade anche l'ambiente, che ci sorprende subito piacevolmente con veri mobili d'epoca, tipici del vecchio...

Ricchezze di funghi e vini eccellenti L'enoteca presso la Fiera di Lubiana offre una selezione estremamente ricca di vini eccellenti, soprattutto vini locali. poiché sappiamo che con il buon cibo il gusto selezionato viene maggiormente valorizzato, anche la cucina dell'enoteca segue questo trend. nella cantina del padiglione jurček i funghi vengono offerti tutto l'anno, dal mercoledì...

L'arboreto della fame del nobile lupo volčji potok è un'icona slovena tra i parchi, e poche persone osano ammettere di non averlo visitato, soprattutto in primavera, quando lì fioriscono migliaia di tulipani. meno di un chilometro più avanti, in direzione della roccia, la segnaletica porta al campo da golf, accanto al quale si trova una piccola collina...

JURČKI FRESCO DALLA ŠKOFJELOŠK HRIBOVJE Attraversando Škofja Loka seguite le indicazioni per Železniki e poi alla cappella lungo la strada, dove vedete il primo cartello della Gostilna pri Boštjanu, girate a destra verso Križna Gora. Dopo circa cinque chilometri ci fermiamo a Boštjan e davanti a noi si apre...

Mavrahi per i carrettieri moderni sulla strada da Lubiana al Primorska, più di un secolo e mezzo fa, gli scavatori sapevano come prendersi cura dei viaggiatori stanchi e affamati. qui potevano riposare e mangiare bene i carrettieri che andavano al mare e tornavano, e anche i cavalli venivano curati. oggi, quando viaggiamo in macchina e nelle ex scuderie riconvertite,...

FRUTTI DI MARE IN STIRIA Non è necessario andare al mare per una buona cena a base di pesce. Se andiamo dall'altra parte del paese, verso est, lasciamo l'autostrada in direzione Maribor al bivio per Lopat. Proseguire dritto superando due o tre rotonde e svoltare a destra al primo semaforo. Adesso siamo a Levec e poco più in là...

SEGUENDO LA STRADA DEL VINO DI GERUSALEMME FINO ALLA ZUPPA DI FUNGHI La Strada del Vino di Gerusalemme offre un sacco di lusso gourmet, soprattutto in autunno, quando l'uva inizia timidamente ad arrossire al sole. Se partiamo da Ormož in direzione di Ljutomer e svoltiamo verso Miklavž, presto vedremo i cartelli stradali sulla strada del vino che attraverso Kajžar conduce fino al...