Punto urbano

Ai piedi del Krvavec, a poco meno di un chilometro dalla stazione a valle della funivia, immersa nel verde dei boschi, si trova la Gostilna Pod Krvavec. La maggior parte delle loro competenze culinarie proviene dall'antica cucina, il cui fascino è dovuto alla natura dei boschi circostanti, e il loro menù è arricchito dall'ambiente idilliaco. Pod Krvavec, di per sé, ...

Livade è nascosta sotto la cittadina di Motovun in Istria. La cittadina è famosa per il tartufo e la sua preparazione grazie al Ristorante Zigante. In una vecchia casa istriana c'è un ristorante dove potrete trovare un piatto a vostra scelta condito con tartufo. Con questa spezia miracolosa e molto costosa si combinano apparentemente perfettamente...

A Trbovlje gli stomaci affamati possono essere viziati alla locanda Martin. La parte vecchia della locanda è arredata in stile costiero, la piccola sala business è particolarmente adatta per socializzare con i partner d'affari. La loro offerta culinaria inizia con i piatti tradizionali Zasava e continua con la classica cucina europea. Iniziamo dal carpaccio...

Era il 1870 quando a Močna aprì i battenti la trattoria Šiker. A quel tempo Mihael Schicker sposò Anna Holler. Avevano una fattoria e una distilleria e la locanda serviva principalmente brandy, sidro e vino fatto in casa. Oggi continua la sesta famiglia Šiker, che è un vero e proprio tesoro di cucina e vino. ...

Gerhard Fuchs è considerato il miglior chef della Stiria austriaca. Lui e la sua Yvonne evocheranno delizie culinarie speciali che possiamo trovare solo altrove. L'originale cucina stiriana si intreccia con aromi inebrianti, idee originali e vini eccellenti per ogni piatto. Per ogni stagione hanno...

Il maniero rupestre davanti alle Grotte di Postumia, dove 140 anni fa soggiornarono l'imperatore Francesco Giuseppe ed Elisabetta e dove i carrettieri erano ospiti abituali, ancora oggi ci riporta a quei tempi con una festa imperiale, carraia o medievale. Ambiente da sala con soffitti alti, lungo tavolo, piatti di legno, decorazioni a tema...

Gli sloveni non possono vantarsi della lunghezza della costa, ma questo piccolo pezzo di Slovenia è comunque bellissimo. Se a tutto questo uniamo il piacere di navigare con una brezza adatta, ci si aprirà un mondo nuovo. Quando la brezza si calma, andiamo al porto turistico di Isola, dove ci aspetta l'elegante ristorante Mediterraneo. Bella giornata lì...

Il ristorante Pavel & Pavel 2 è un ristorante con una ricca tradizione familiare, situato nella splendida città costiera mediterranea di Pirano, cinta da mura e impreziosita da un ricco patrimonio culturale. Il famoso violinista e compositore Giuseppe Tartini nacque qui nel 1692. La sua casa natale e la piazza centrale, dove...

A soli 10 minuti di auto dal centro di Maribor, nell'abbraccio delle foreste del Pohorje, si trova il prestigioso hotel Habakuk, che offre molto più che un semplice alloggio per una notte. Immaginate di farvi coccolare in un centro benessere-SPA, nuotare in piscine termali, rilassarvi in una sauna turca o finlandese o semplicemente sedervi su una comoda poltrona o...

Il ristorante abecedarium si trova sul mercato del pesce nel cuore di Lubiana. È interessante notare che il ristorante si trova nella casa più antica di Lubiana, dove viveva anche un trombettista di Primož, motivo per cui ha preso il nome dal primo libro stampato sloveno. nei mesi più caldi, possiamo rinfrescarci nell'ampio giardino, dove abbiamo...

Non molto tempo fa, nel quartiere Bregu di Lubiana, ha aperto un nuovo ristorante indiano, Namaste. Namaste, il saluto indiano in hindi, è una vera benedizione per gli amanti del diverso e dell'esotico. Nell'atmosfera interessante e tranquilla, dominata dai toni del rosso, sia i vegetariani che gli amanti della carne possono concedersi un momento di piacere. Ciò che sicuramente catturerà l'attenzione è...

Nel cuore del Parco Nazionale del Triglav, in riva al lago di Bohinj, nel villaggio di Ukanc, si trova la locanda Erlah. Il ristorante può ospitare fino a cinquanta persone alla volta, e nei mesi più caldi il giardino estivo può ospitare più del doppio di queste. Gli ospiti vengono coccolati con piatti nazionali sloveni e autentici piatti locali, nonché...