Punto urbano

LO SPIRITO MEDITERRANEO Oštaria Pri Mara, come la chiamano i proprietari Mara e suo marito Tomi, è stata creata come risultato della combinazione delle tradizioni delle loro famiglie, che si abbina alla cucina mediterranea internazionale. Lo spirito mediterraneo pervade anche l'ambiente, che ci sorprende subito piacevolmente con veri mobili d'epoca, tipici del vecchio...

DOLCIFICAZIONE PRIMA DEI PIACERI SULLE PISTE BIANCHE Prima di partire per una discesa in slittino sulle piste innevate della Gorenjska, fermatevi allo Slonček a Kranj. Ordinate banane calde, condite con miele, cosparse di cannella, "ammassate" con gelato alla vaniglia e guarnite con una punta bianca di panna, oppure lamponi, ciliegie, fragole calde...

VIZIARVI A OPATIJA Il ristorante Le Mandrač si trova nel centro storico del pittoresco paesino di pescatori di Volosko vicino a Opatija in Croazia. Offre piaceri unici con specialità culinarie in un'atmosfera piacevole e intima. Il proprietario e capocucina Deniz Zembo ha trascorso dieci anni perfezionando le sue abilità culinarie...

UN TOCCO DI CASA La facciata di Villa Rustica si erge fiera accanto a un antico sito archeologico romano del III secolo e ai resti di un antico cimitero slavo del X secolo a Borova vas a Maribor. Un visitatore potrebbe pensare che l'esterno dell'edificio sia freddo all'interno, ma è vero il contrario. Villa Rustica è ...

Steakhouse per vegetariani nel ristorante argentino potrete viziarvi con specialità alla griglia, simili ai ristoranti alla griglia. sono disponibili carne di manzo, maiale, agnello, pollame e pesce, specialità di verdure e insalate miste o un buffet di insalate. tutti i piatti sono preparati sulle classiche grigliate argentine secondo...

Se da Kranj andiamo verso Jezerske e seguiamo le indicazioni per il villaggio di Predoslje, lungo la strada ci aspetta la locanda Kristof. La tradizione di settecento anni nella gestione della locanda rimane in famiglia, e oggi il loro principio fondamentale è il ritorno alle radici e al fatto che l'uomo ha sempre convissuto e sopravvissuto con la natura. Sono la prima locanda in...

Ricchezze di funghi e vini eccellenti L'enoteca presso la Fiera di Lubiana offre una selezione estremamente ricca di vini eccellenti, soprattutto vini locali. poiché sappiamo che con il buon cibo il gusto selezionato viene maggiormente valorizzato, anche la cucina dell'enoteca segue questo trend. nella cantina del padiglione jurček i funghi vengono offerti tutto l'anno, dal mercoledì...

Mavrahi per i carrettieri moderni sulla strada da Lubiana al Primorska, più di un secolo e mezzo fa, gli scavatori sapevano come prendersi cura dei viaggiatori stanchi e affamati. qui potevano riposare e mangiare bene i carrettieri che andavano al mare e tornavano, e anche i cavalli venivano curati. oggi, quando viaggiamo in macchina e nelle ex scuderie riconvertite,...

FRUTTI DI MARE IN STIRIA Non è necessario andare al mare per una buona cena a base di pesce. Se andiamo dall'altra parte del paese, verso est, lasciamo l'autostrada in direzione Maribor al bivio per Lopat. Proseguire dritto superando due o tre rotonde e svoltare a destra al primo semaforo. Adesso siamo a Levec e poco più in là...

SEGUENDO LA STRADA DEL VINO DI GERUSALEMME FINO ALLA ZUPPA DI FUNGHI La Strada del Vino di Gerusalemme offre un sacco di lusso gourmet, soprattutto in autunno, quando l'uva inizia timidamente ad arrossire al sole. Se partiamo da Ormož in direzione di Ljutomer e svoltiamo verso Miklavž, presto vedremo i cartelli stradali sulla strada del vino che attraverso Kajžar conduce fino al...

L'arboreto della fame del nobile lupo volčji potok è un'icona slovena tra i parchi, e poche persone osano ammettere di non averlo visitato, soprattutto in primavera, quando lì fioriscono migliaia di tulipani. meno di un chilometro più avanti, in direzione della roccia, la segnaletica porta al campo da golf, accanto al quale si trova una piccola collina...

JURČKI FRESCO DALLA ŠKOFJELOŠK HRIBOVJE Attraversando Škofja Loka seguite le indicazioni per Železniki e poi alla cappella lungo la strada, dove vedete il primo cartello della Gostilna pri Boštjanu, girate a destra verso Križna Gora. Dopo circa cinque chilometri ci fermiamo a Boštjan e davanti a noi si apre...