Rezanje torte. Kako težko je sploh lahko? Nehajte živeti v zmoti in se enkrat za vselej naučite, kako se pravilno nareže torto. Ker ste jo, in to vas bo morda šokiralo, celo življenje rezali narobe. K sreči je tu britanski matematik Alex Bellos, ki prikaže metodo, s katero bo torta dlje časa ostala sveža.
culinario
Martedì 29 settembre a Capodistria ritorna il popolare mercato alimentare Odprta kuhna, che quest'anno per il terzo anno offre ai visitatori di Pogačarjev trg a Lubiana ogni venerdì soleggiato un'opportunità unica per provare la cucina tradizionale slovena e quella internazionale.
Proprio quando pensavamo che la Nutella fosse stata usata in tutti i modi possibili, internet ci sorprende con qualcosa di nuovo. Pizza e Nutella non sono qualcosa che useresti nella stessa frase, ma la Nutella non conosce confini e ora le ritroveremo nella stessa ricetta. Adesso potrete spalmarlo sulla pasta della pizza al posto del pane. Naturalmente non aggiungerete i soliti ripieni come salame, formaggio, pomodori, ecc. ma ingredienti più compatibili. La ricetta è davvero facilissima, e vi ci vorrà solo un quarto d'ora per prepararla!
Hedvig Kushner, amante dei famosi frullati, un giorno, mentre preparava una delle colorate bevande a base di frutta e verdura, notò che prepararla era come mescolare la giusta sfumatura di colore: se aggiungi l'avocado al mix, ottieni una sfumatura verde tenue, mentre le fragole saranno il nostro liquido rosa acceso per la colazione. Ha trasformato un pensiero interessante in un progetto culinario a colori, che ha chiamato "Pantone Smoothies".
Nelle piovose giornate autunnali, quando il tempo ci impedisce felicemente di fare una passeggiata pomeridiana in città, cosa che da diversi mesi non riusciamo a immaginare senza una pallina di delizioso gelato, prepariamo un dolcetto direttamente a casa. E solo due ingredienti! Per tutti coloro che hanno detto "addio" al gelato di fine estate, abbiamo aggiunto alla ricetta del gelato altre due ricette di dessert dolci, realizzati con due soli ingredienti...
La ricetta del budino di pane facile, che evoca un brunch perfetto, è un'ottima prova che con il pane raffermo si può preparare un delizioso dessert che scomparirà dai piatti in un attimo.
Il sommelier è una professione solitamente associata al vino. Sapevate che esiste anche un sommelier per l'acqua?! E cosa fa questo esperto interrogato? Proprio come fanno i sommelier del vino. Nei ristoranti consiglia agli ospiti quale tipo di acqua abbinare a quale piatto. Ma ogni acqua è uguale. Ebbene in verità, proprio come i vini, anche le acque in bottiglia sono molto diverse tra loro, e di questo saprà dirvi di più l'unico water sommelier degli USA, Martin Riese.
Lahko bi rekli, da brez domačega pesta genovese ni poletja. Bogat okus po baziliki, pinjolah, česnu in parmezanu pa lahko s pomočjo zamrznjenega domačega pesta prenesemo tudi v pozno jesen in zimo. Preizkusite naš recept za domači pesto genovese in vonj po poletju v vaši kuhinji bo kar trajal in trajal …
I giapponesi ci sorprendono sempre con le loro invenzioni ingegnose e idee insolite. Questa volta ci hanno affascinato con una semplice torta al cioccolato, per la cui preparazione ci servono solo due ingredienti...
Ni ga čez dober in preprost recept. Takšen je tudi za omamno skutino torto iz le treh sestavin. Naredite vtis na goste in jim pripravite to sila preprosto, a neverjetno okusno sladico, ki jo bodo dobesedno pomazali s krožnika. Najboljša stvar? Vse kar potrebujete zanjo imate verjetno že zdaj doma. Vsaj jajca in skuto, če že ne bele čokolade.
Vsi ljubitelji sušija pozor. Z japonske prihaja nov trend uživanja riževih zvitkov (''pionirja'' hitre oblike hrane), ki jih boste zdaj še raje postregli kot predjed. Saj ko ste že mislili, da sušija ni mogoče postreči na bolj prikupen način, so svoj pohod najavili suši kolački oziroma ''Temarizushi cupcakes''. Gre za suši kroglice, ki pa jih namesto v papirnatih modelčkih, ki jih uporabljamo za kolačke, postrežete v užitnih modelčkih iz nori alg.
Sempre più persone stanno decidendo di eliminare i cibi di origine animale dalla propria carta e passare al veganismo. Per definizione il veganismo non è solo un modo di mangiare ma uno stile di vita, quindi anche i vegani non acquistano prodotti in pelle e pellicce, insomma tutto ciò che comporta l'uccisione/sfruttamento di animali per soddisfare la fame e la vanità umana. Nonostante il "movimento" abbia sempre più seguaci, c'è ancora la convinzione generale che si tratti di persone intolleranti nei confronti dei mangiatori di carne e che li etichettano con insulti e parole dure come assassini. Ma la verità è tutt'altro. Vediamo quali sono gli stereotipi sui vegani e cosa sono realmente i vegani.