La tortilla española è una frittata spagnola così semplice ma così buona.
culinario
Ti stai chiedendo come pulire correttamente i funghi per preservarne il sapore e la consistenza naturali? È davvero necessario il lavaggio con acqua o esistono metodi migliori?
Preparare piatti di carne alla griglia è una vera e propria arte che richiede un'attenzione particolare nella scelta degli ingredienti, nella loro preparazione e nel processo stesso di cottura alla griglia. Cosa si può fare per mantenere la carne succosa e saporita e le verdure croccanti e aromatiche?
Le erbe coltivate in casa non sono solo un'aggiunta alle creazioni culinarie, ma anche una fonte di salute e benessere. In questo articolo esploreremo perché è bene avere le erbe aromatiche in casa, come essiccarle correttamente in modo da poterle utilizzare tutto l'anno, quali erbe sono migliori per l'essiccazione, come conservarle e qual è la loro durata.
Vi siete mai chiesti come cucinavano le nostre mamme e nonne senza bilancia da cucina? Come potevano creare piatti deliziosi senza sapere quanti grammi di sale o di zucchero stavano aggiungendo?
La chiave per una frittura perfetta non è solo la giusta temperatura dell'olio o il tipo di pangrattato che utilizzi.
Questa svolta innovativa sul classico caffè mattutino ha preso d'assalto le caffetterie e offre una deliziosa fusione del sapore ricco del caffè con la sottile dolcezza delle banane mature: il caffè alla banana.
Immagina di entrare in cucina con una missione speciale - trasformare gli ingredienti green - in qualcosa di straordinario, in un piatto nutriente, leggero ed estremamente gustoso allo stesso tempo. Polpette di verdure a base di spinaci e broccoli.
L'estate porta con sé giornate soleggiate, serate rilassate e un'irrefrenabile voglia di refrigerio. Nel mondo dei cocktail estivi, uno dei preferiti tra tutti è il tonico al vino. In questo articolo vi presentiamo la ricetta del tonico al vino di grande successo estivo.
Gli asparagi, questi gambi verdi teneri e gustosi, sono una scelta popolare nelle cucine di tutto il mondo. La loro stagione è breve, quindi è fondamentale scegliere in negozio asparagi freschi e di alta qualità, che garantiranno un gusto e una consistenza superiori ai piatti. Tuttavia, scegliere gli asparagi giusti tra le tante opzioni disponibili al supermercato può essere una vera sfida. In questo articolo vi sveliamo alcuni semplici ma efficaci consigli su come individuare e scegliere gli asparagi migliori durante la spesa.
Ti presentiamo una ricetta che ti ispirerà in pochissimo tempo: calamari in salsa di pomodoro.
Siete pronti per la stagione dei picnic che si avvicina rapidamente? Quando è stata l'ultima volta che hai pulito a fondo la griglia?