Il vino economico non è necessariamente vino cattivo. E anche se questo può sembrare un pensiero eretico agli irriducibili amanti del vino, è la verità che Vox ha dimostrato con il suo esperimento. In esso, hanno deciso di verificare se esiste davvero un tale divario di qualità tra i vini costosi e quelli economici. Il test è stato effettuato su tre bottiglie di vino della stessa uva, ma a prezzi diversi. Contrariamente alle aspettative, il vino economico ha avuto risultati migliori di quello costoso.
culinario
Uno dei lavori da sogno che probabilmente quasi tutti vorrebbero è viaggiare per il mondo e vedere tutte le destinazioni più belle del mondo e assaggiare lì il cibo locale. In poche parole, questo è praticamente tutto ciò che fa Melissa Hie, una ragazza di Singapore.
Se amate il gelato cremoso e la Nutella, questa ricetta è perfetta per voi. Inoltre il gelato è anche facilissimo da preparare, poiché sono necessari solo 7 ingredienti.
Il motivo per cui il formaggio ha i buchi ha lasciato perplessi gli scienziati per quasi cento anni. Ora, però, abbiamo la risposta giusta. A fornirlo sono stati i ricercatori svizzeri dell'Istituto di scienza alimentare Agroscope di Berna, che hanno così colmato la lacuna rimasta nelle conoscenze sul formaggio. I colpevoli sono le piccole particelle di fieno presenti nel latte durante la mungitura della mucca e non l'anidride carbonica secreta dai batteri, come fino ad oggi era prevalente la teoria.
Proprio quando pensavi che i Lego non potessero essere migliori, arriva Grant Thomson, alias "King of Random", con una ricetta per caramelle gommose commestibili fatte in casa a forma di Lego con cui puoi giocare e costruire. Guarda il video per imparare tutto ciò che devi fare per trasformare questo popolare giocattolo in caramelle. Chi dice che il cibo non è un giocattolo?
Il burro di arachidi di Rok è un nuovo prodotto sloveno che ha trovato la sua strada su Kickstarter. Il burro di arachidi, che si basa su una ricetta unica ed è privo di sale aggiuntivo, conservanti e oli, è stato firmato dal 28enne sloveno Rok Starič. Quest'ultimo non è estraneo alla produzione di burro, ma la domanda per il suo prodotto sano ha superato l'offerta, quindi ha chiesto aiuto a una piattaforma di crowdfunding, dove sta raccogliendo fondi iniziali per produrre un macinino per macinare finemente le arachidi.
Ste vedeli, da vam po pristen okus sarajevskih čevapčičev ni treba riniti v Sarajevo. Dokopali smo se namreč do vseh skrivnosti priprave tovrstnih čevapčičev, jedi, ki je že začela cvrčati na številnih žarih, saj se je sezona piknikov uradno že odprla. Zdaj, ko smo vam pri City Magazinu predstavili nekaj žarov, je čas, da znate na njih še kaj pripraviti. In kaj je boljšega kot pripraviti prave sarajevske čevapčiče?
L'Accademia di settembre sarà tradizionalmente dedicata alla cucina autunnale e alle prelibatezze attuali in quel periodo. I nostri piatti si coloreranno di ingredienti come castagne, funghi e prodotti dell'orto di casa. L'acqua ufficiale dell'evento è Jamnica, ma sarà presente anche una goccia di acqua mossa.
Il progetto Burger nasce dall'idea di due buongustai, Žiga e Klemno, che hanno deciso di portare gli hamburger a Kranj. Non quello balcanico, il tortino nella variante del panino, ma quello vero, fatto con carne di manzo 100% e un "bunom" di hamburger "vero e proprio".
Sole, mare, caldo e vacanze. Tra le cose che sono indissolubilmente legate all'estate si può aggiungere anche il gelato. E anche se acquisti principalmente quelli già pronti, probabilmente la situazione cambierà quando ti renderai conto che puoi preparare un gelato delizioso che può facilmente competere con banjik e palline con solo due ingredienti, senza gelatiera e senza alcuna abilità culinaria. La chef professionista irlandese Gemma Stafford ha condiviso con noi la sua ricetta e la sua dimostrazione.
Una ricetta semplice per lo sciroppo di sambuco con cui avrai sempre a portata di mano una bevanda naturale e dissetante. In primavera è tempo di andare nella natura in fiore e raccogliere profumati fiori di sambuco, da cui prepariamo uno sciroppo dolce che, una volta diluito, evoca caldi ricordi d'infanzia...
Il sambuco è in piena fioritura, quindi affrettati a raccoglierlo. Fallo quando il tempo è soleggiato, perché vuoi che i fiori di sambuco siano completamente asciutti e completamente aperti. E quelli, ovviamente, che sono lontani dalle strade. Un tempo cassetta dei medicinali per i contadini, oggi, oltre alle sue numerose proprietà medicinali, è anche una delizia culinaria. Allora perché non usarlo per fare un dessert decadente, la panna cotta al sambuco.