culinario

Ingredienti per 4 persone: Crema al mascarpone: 2 uova, 350 g di crema al mascarpone, 1 zucchero vanigliato, 8 dkg di zucchero, biscotto alla carruba: 15 dkg di carruba macinata, 10 dkg di farina bianca, 3 uova, 5 dkg di zucchero, 1 zucchero vanigliato, 1 lievito in polvere Preparazione: Per...

Ingredienti per 4 persone: 200 g di polenta bianca, 8 dcl di aneto, 1 cucchiaio di burro, 180 g di ricotta frullata, un pizzico di erbe tritate finemente, sale, una punta di coltello di noce moscata, un cucchiaio di olio d'oliva. : Cuocere la polenta bianca secondo le istruzioni in...

Ingredienti per 2 persone: 200 g di cetrioli freschi, 1 cucchiaio di olio d'oliva, 1 dl di yogurt, 1 dl di panna acida, 1 cucchiaino di vino bianco, un pizzico di sale e una spolverata di aglio tritato cetrioli a cubetti, condire e coprire con...

INGREDIENTI: 1/2 l di panna dolce, 3 cucchiai di zucchero, 1 stecca di vaniglia, 3 fogli di gelatina, 1 melograno, 1 cucchiaio di zucchero a velo, 1 cucchiaino di vodka.