Gli gnocchi chiamati Germknödel sono noti a molti dai mercatini di Natale e dalle stazioni sciistiche della vicina Austria. È una specialità che viene dalla cucina ceca e viennese. Un vero gnocco o Germknödel è fatto con pasta lievitata, farcito con marmellata di prugne speziata e servito con burro fuso e una miscela di semi di papavero e zucchero. Puoi anche servirlo con salsa alla vaniglia. Come preparare una tale specialità a casa, ti sveliamo nell'articolo.
