Molti nutrizionisti consigliano di prestare attenzione alle combinazioni degli alimenti che mangiamo insieme, perché solo così si possono sfruttare al meglio i benefici del cibo, che nella giusta combinazione viene assorbito meglio dall'organismo. Buone combinazioni includono miele e latte. Il latte contiene l'amminoacido triptofano, che aiuta nella produzione di serotonina, l'ormone della felicità, e di melatonina, l'ormone che controlla il ciclo del sonno. I carboidrati contenuti nel miele, invece, aiutano ad aumentare i livelli di triptofano nel corpo.
