La potica è uno degli articoli d'esportazione più famosi della Slovenia e praticamente non passa vacanza senza potica. Se è fatto in casa è ancora meglio. I dolci di pasta lievitata stesa con vari ripieni a forma di rotolo vengono spesso cotti in un modello a spirale o ad anello con bordo scanalato o liscio, nonché in una pagnotta allungata. Di seguito vi proponiamo ottime ricette per tre deliziose potiche fatte in casa che dovete assolutamente avere nel mignolo.
