La carta stagnola – quel sottile strato argentato che di solito avvolgiamo intorno agli avanzi di lasagna o che usiamo per improvvisare un coperchio di pentola – in realtà nasconde molto più di quanto sembri. È uno degli utensili più sottovalutati e tuttavia versatili presenti in ogni casa. Sebbene il suo ruolo principale sia tradizionalmente legato alla cucina, ha una gamma sorprendentemente ampia di funzioni che possono essere utilizzate ben oltre i suoi confini classici.
