Il microonde non è l'unica soluzione quando si desidera un pranzo veloce: esiste un metodo ancora più rapido che risveglierà la carne congelata più velocemente della prima tazza di caffè del mattino. Non c'è niente di peggio che rendersi conto alle undici del mattino di aver dimenticato di tirare fuori la carne dal freezer. Nella tua testa vedi già lo scenario: pranzo rimandato, panico in cucina, volti delusi (leggi: i vostri). E quando stai per rinunciare, quella regina del dramma che è in te esce allo scoperto e pensa: "È finita". "Oggi mangeremo pasta." Ma non così in fretta!
culinario
Dimentica tutto quello che pensi di sapere sul purè di patate. Sì, anche quello che ti ha insegnato tua nonna. Esiste un semplice trucco che trasformerà le tue patate in un sogno soffice e nuvoloso. E qual è la migliore? Nessuna miscelazione, nessuna complicazione: solo un po' di magia del latte.
Se il lunedì mattina hai la sensazione che l'insalata vada a male più velocemente delle buone idee, non sei il solo. Apri una busta di rucola fresca o di spinaci novelli e, prima di poter dire che il verde è salutare, ti ritrovi a combattere contro una massa viscida che assomiglia più a una creatura di fantascienza che a un pasto nutriente.
La maggior parte delle persone pensa che un batticarne sia solo... un martello. Ma la verità è che ha due facce, letteralmente. E ognuno ha il suo scopo, che non è solo quello di apparire più convincente.
Nel mondo culinario, la salsa di pomodoro, il ragù alla bolognese e il pesto sono tra gli ingredienti più popolari per vari piatti. La loro versatilità e il loro sapore intenso ci trasportano nelle cucine italiane, dove tradizione, passione e ingredienti freschi si intrecciano. Ma cosa fare quando vogliamo preparare queste salse in anticipo e conservarle per un periodo di tempo più lungo, senza usare il congelatore?
Hai mai desiderato del pane appena sfornato, ma non hai il tempo o il forno? Non preoccupatevi, il pane soffice e delizioso non deve essere necessariamente preparato nel modo classico. Esistono tantissime varianti di pane nel mondo, che puoi cuocere semplicemente in una padella!
In un mondo in cui il ritmo della vita è in continua accelerazione, trovare soluzioni per pasti veloci, gustosi e nutrienti è diventata una necessità. Vi presentiamo la ricetta dei bagel proteici con ricotta, la scelta perfetta per chi vuole unire bontà e valore nutrizionale in un solo boccone.
Perché la pasta nei ristoranti ha sempre un aspetto migliore rispetto a quella servita a casa? Sono cotti alla perfezione, non si inzuppano e non si attaccano mai tra loro. Anche seguendo attentamente le istruzioni riportate sulla confezione, potresti non riuscire mai a ottenere la consistenza giusta. Qual è il segreto? Cosa consiglia Gordon Ramsay?
Avete mai sentito dire che i peperoni si dividono in "maschi" e "femmine"? Secondo questa teoria, i peperoni con quattro protuberanze alla base sarebbero "femminili", cioè più dolci e adatti al consumo crudo, mentre quelli con tre protuberanze sarebbero "maschili", cioè più sodi e ideali per la cottura.
Dimentica le versioni comprate al supermercato: prepara il tuo ketchup fatto in casa!
Ti sei mai chiesto cosa si nasconde nella classica Nutella? Olio di palma, zucchero raffinato e un sacco di additivi di cui il tuo corpo non ha bisogno. E se ti dicessimo che puoi preparare la tua versione della Nutella fatta in casa, in modo più sano e persino più gustoso? Nessun ingrediente artificiale, solo nocciole vere e la magia del cioccolato puro!
Il burro è spesso un ingrediente fondamentale in molte ricette, dai deliziosi dolci alle salse cremose. Tuttavia, molti di noi sanno che il suo uso frequente può apportare più grassi saturi e calorie di quante il nostro corpo ne abbia bisogno. Trovare alternative sane non è solo una tendenza, ma una necessità per un migliore benessere e una salute a lungo termine.