Ognuno di noi ha un tipo di caffè che ci si addice di più. Alcuni giurano per il nero senza additivi, altri aggiungono latte (mucca o pianta), e altri ancora non vogliono altro che l'ultima creazione di caffè ispirata al barista. L'ultima tendenza è lo "step coffee", noto anche come caffè dalgona.
culinario
Niente batte il pane fatto in casa appena sfornato. Prova questa semplice ricetta per il miglior pane fatto in casa e non comprerai mai più il pane acquistato in negozio!
Massimo Bottura è il titolare del ristorante con tre stelle Michelin (Osteria Francescana) e vincitore del titolo di miglior chef del mondo. Con la sua onlus Food for Soul ha avviato una vera e propria rivoluzione nel campo della riduzione dello spreco alimentare.
Il Pancake alle Nocciole Tostate al Rum e Nutella è la ricetta perfetta per questo fine settimana! Chi sta cucinando?
Sei interessato a come preparare il kvas fatto in casa? Ecco 4 ricette che faranno lievitare l'impasto come un matto!
Ami i papaveri? Ecco una ricetta semplice per i migliori semi di papavero fatti in casa che puoi preparare da solo a casa.
Il pane duro attende tutti nel contenitore per la conservazione del pane prima o poi. Ma non arrenderti troppo in fretta, perché il pane duro, a differenza del pane ammuffito, non è ancora da buttare!
Trovare un buon ristorante può essere una vera sfida. Sebbene oggi ci siano molte piattaforme online con recensioni di ristoranti, purtroppo non sono sempre accurate e quindi non sempre utili per noi.
Quali sono le tendenze culinarie del 2020? Uno stile di vita sano è una tendenza che conquista tutti gli ambiti della vita. Sostenibilità, eco, bio, sano, naturale, co-naturale, green... sono le parole dell'anno. Anche in campo culinario la tendenza del 2020 onorerà una vita sana e il benessere. Sai, la più grande ricchezza è la salute. E la salute inizia dal cibo. Mangia bene e in modo sano e ti sentirai benissimo. E ricorda, sei quello che mangi, quindi non mangiare cibo economico, artificiale e veloce.
Senza sale non c'è né vita né amore, dice la tradizione popolare. Il sale è anche una parte indispensabile della dieta, come spezia principale di piatti salati e il tocco finale di molti dolci. Oggi, oltre ai benefici del sale, ci sono sempre più forti richieste per un suo uso moderato. Se sei uno di quelli che non riescono a immaginare la vita senza un pizzico di cristalli bianchi e allo stesso tempo vogliono evitare un consumo eccessivo di sale, la soluzione perfetta per te è il 35 percento in meno di sodio.
Un buon anno dopo l'apertura del boutique hotel a Jezersko, il ristorante Vile Planinka è aperto anche per gli ospiti esterni. I loro piatti sono pieni di ingredienti locali e biologici, che i loro chef intrecciano in storie culinarie basate su ricette tradizionali del Lake District. Aggiungono anche che anche il loro cibo è delizioso perché coltivato, preparato e servito con amore!
Burger King ha rimosso tutti i conservanti artificiali dall'iconico hamburger Whopper e per la pubblicità ha preparato un hamburger "time-lapse", che da lucido e delizioso diventa un "dolcetto" poco attraente e ammuffito.