A Krvavec, ancora una volta, non vediamo l'ora di un festival sciistico e culinario. La Gourmet Cup 2017 si svolgerà dal 21 al 23 gennaio 2017. In questo periodo sulla spiaggia di Krvaška saranno presenti rinomati chef, che quest'anno vizieranno gli ospiti per tre giorni. Il connubio tra alta cucina e sci avverrà per la seconda volta nell'abbraccio delle Alpi di Kamnik e della Savinja, e l'idea nasce nel 2004, quando l'Alta Badia tenne per la prima volta la Chef's Cup Südtirol.
Buon cibo e sci stanno bene insieme. Lo sanno anche loro sul Krvavec, dove quest'anno si terrà per la seconda volta Coppa dei buongustai, che questa volta sarà un evento di tre giorni. Lei lo aprirà cena in viaggio, c'è una promessa per noi domenica coccole gourmet sulla neve, ed è lunedì Coppa Gourmet 2017, una gara di sci per ristoratori e vignaioli, e socializzare davanti alle specialità gourmet degli ospiti degli chef.
Vengono in visita Tomaž Kavčič (Castello Zemono), Jorg Zupan (Atelier), Darko Klemen (MasterChef Slovenia 2016), Damiano Fink (Locanda al castello), Jernej Kamic (Jezeršek catering) e un ospite speciale - italiano chef con stelle Michelin Vincenzo Guarino.
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Gourmet Cup 2017 – programma:
Cena gourmet a Zajla, 21 gennaio 2017
Un'esperienza culinaria unica nelle gondole di Krávág, che questa sera si trasformeranno in ristoranti privati. Le papille gustative saranno viziate questa volta dagli chef del ristorante Jezeršek, accompagnati anche da Darko Klemen (MasterChef Slovenia 2016) e Tomaž Bolka (Gostilna Krištof). Lasciati sedurre!
Gourmet sulla neve, 22 gennaio 2017
In questo giorno, tutti i visitatori di Krvavac potranno unirsi a un gruppo di appassionati di sci e cucina, che si prenderanno anche il tempo per fermarsi sulla spiaggia di Krvavac mentre sciano, dove 7 top degli chef ha preparato il proprio piatto di sci, che diversificherà ulteriormente l'offerta culinaria della stazione sciistica. Gli chef saranno Uroš Štefelin (Vila Podvin), Igor Jagodic (Strelec Restaurant), David Vračko (Mak Restaurant), Jorg Zupan (Atelje), Darko Klemen (MasterChef Slovenia 2016), Damjan Fink (Castle Inn) e Jernej Kamič (Jezeršek ospitalità).
Partita per la Gourmer Krvavec Cup, 23 gennaio 2017
Una gara di sci in cui ristoratori, viticoltori e buongustai si sfideranno tra la posta in gioco, oltre a un raduno culinario.
Fluire:
8:00 – colazione (Bojan Firbas, Domačija Firbas e Leon Pintarič, Gostilna Rajh) ed estrazione dei numeri di partenza a Dvor Jezeršek
11:00 – gara di sci per la Gourmet Cup
12:00 – ski party gastronomico sulla spiaggia di Krávaška con cannone chef
16:30 - festa a Dvor Jezeršek - Sine Met
Maggiori informazioni:
jezersek.si
