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Cosa mangiano le persone più sane del mondo: vi sveliamo il menù segreto

Foto: envato

Gli Unni sono un popolo che a quanto pare ha scoperto il segreto della longevità.

Qual è il segreto della longevità? A giudicare dal popolo Hunza che vive nella Valle Hunza nella regione del Gilgit-Baltistan in Pakistan, è piuttosto semplice. Un popolo che vive in una zona conosciuta per la sua bellezza naturale, con alte vette, verdi campi terrazzati e limpidi fiumi azzurri, ha parecchi trucchi per ottenere lunga vita e salute.

Valle dell'Hunza, nascosta tra le maestose montagne della parte settentrionale del Pakistan, non è solo una meravigliosa meta turistica, ma anche sede di un popolo famoso per la sua longevità. Gli abitanti di questa valle vivono spesso più di 90 anni, alcuni addirittura superano i 100 anni. Quali sono allora i fattori che contribuiscono alla loro straordinaria longevità e salute?

Foto: Unsplash/Marisol Benitez

Cibo

Gli Unni seguono principalmente una dieta a base vegetale che include cereali integrali, frutta, verdura, noci e legumi. Le albicocche sono uno degli alimenti base nella loro dieta. Praticamente non conoscono gli alimenti trasformati e i dolci e spesso includono i latticini nel loro menu. La carne solo raramente.

Attività fisica

Il segreto della longevità delle persone risiede anche in uno stile di vita attivo. Gli abitanti di questa zona sono impegnati nell'agricoltura, nel pascolo del bestiame e in altri lavori fisici. Le colline e le aree difficili da raggiungere incoraggiano passeggiate e arrampicate regolari.

Foto: Unsplash/Shakeel Ahmad

Ambiente pulito

La valle vanta aria e acqua pulite, che hanno un effetto positivo sulla salute generale degli abitanti. L’altitudine elevata e la posizione remota comportano un minore inquinamento rispetto alle aree urbane.

Comunità e struttura sociale

Gli Unni hanno un forte senso di comunità e di sostegno reciproco. L’enfasi culturale sull’aiuto reciproco e sulla cooperazione promuove il benessere mentale. I residenti sono noti per il loro atteggiamento positivo nei confronti della vita e per i bassi livelli di stress. Le pratiche tradizionali e il patrimonio culturale svolgono un ruolo importante nelle loro vite.

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