In che modo anche un solo bicchiere di birra influisce sul nostro corpo e sul nostro cervello e perché gli effetti differiscono da individuo a individuo.
Dal momento in cui beviamo il primo sorso di birra, iniziano ad attivarsi processi interessanti nel corpo. La ricerca mostra che anche una piccola quantità di alcol può influenzare il funzionamento del cervello, che si esprime attraverso cambiamenti nel nostro benessere e nella nostra percezione.
L'effetto della birra sul rilascio di ormoni
Già dopo aver bevuto il primo bicchiere di birra il cervello si rilassa l'ormone dopamina, noto come “l’ormone del benessere”. Questo ormone attiva i centri della ricompensa, provocando una sensazione di piacere e relax. La dopamina ci aiuta a provare piacere, ma il suo effetto è di breve durata. Quando si beve alcol, il livello di zucchero nel sangue può scendere, il che è particolarmente pronunciato se lo si beve a stomaco vuoto. Questo calo di zucchero provoca spesso lievi vertigini e voglia di spuntini, che è una reazione tipica del corpo.
Differenze di genere nella risposta all'alcol
Uomini e donne reagiscono in modo diverso all’alcol, anche quando ne consumano la stessa quantità. Gli studi dimostrano che è così 30-40 femminile % una reazione più forte rispetto agli uomini dopo la stessa quantità di alcol. La ragione di ciò è nella composizione corporea, poiché le donne hanno una minore quantità di acqua corporea e più grasso corporeo, il che influisce sul tasso di metabolismo dell'alcol. La diversa composizione corporea fa sì che l'alcol venga degradato più lentamente nelle donne, il che significa un effetto più lungo nel corpo.
Alcol e sviluppo cerebrale dell'adolescente
La ricerca mostra che il consumo di alcol ha un impatto significativo sullo sviluppo del cervello dell’adolescente, che è ancora in fase di sviluppo. Utilizzando le scansioni cerebrali, gli scienziati hanno scoperto che l'alcol sopprime il funzionamento dei lobi frontali del cervello nei giovani. Questi lobi frontali sono cruciali per il pensiero, la pianificazione e il controllo degli impulsi.
Nei giovani che hanno consumato alcol, la capacità di concentrazione e di autocontrollo è significativamente ridotta, portando a decisioni e comportamenti imprevedibili.
Influenza sulle risposte emotive e sul comportamento
Oltre agli effetti fisici, l’alcol influisce anche sulle nostre risposte emotive. Quando l’alcol inibisce il funzionamento dei lobi frontali del cervello, diventa più difficile controllare le emozioni e gli impulsi. Le persone possono essere più rilassate, ma anche meno attente alle conseguenze delle proprie azioni. La mancanza di controllo porta a comportamenti spesso sconsiderati, poiché l’alcol compromette la capacità di giudicare correttamente.
Non dimenticare
L'alcol non è un compagno innocente di una serata piacevole, ma può causare rapidamente cambiamenti di cui forse non siamo nemmeno consapevoli. Siamo responsabili quando beviamo e prendiamoci cura dei nostri salute e benessere.
