Chi non conosce le famose barrette di cioccolato Bounty? Un morbido cuore di cocco circondato da uno strato ricco di cioccolato fondente che si scioglie in bocca: il boccone perfetto per tutti gli amanti dei sapori tropicali. Ma come accade con la maggior parte dei dolci industriali, spesso ci imbattiamo in una lista di ingredienti che preferiremmo evitare. E se vi dicessimo che potete preparare questo famoso dessert a casa, senza additivi artificiali, conservanti e zuccheri inutili?
Il Bounty fatto in casa è una vera sensazionale: facile da preparare, incredibilmente gustoso e realizzato con soli quattro ingredienti naturali. Sono vegani, senza glutine e senza zucchero raffinato, il che significa che puoi gustarli senza avere la coscienza sporca. Sono ideali come spuntino veloce, come dessert con il caffè o anche come regalo per gli amici più golosi. Preparateli una volta e vi garantiamo che diventeranno un classico nel vostro repertorio di dolci fatti in casa!
Bounty fatto in casa
ingredienti
- 200 g di farina di cocco (cocco grattugiato)
- ½ tazza di latte di cocco intero (usare la parte densa)
- 2 cucchiai di sciroppo d'acero
- 200 g di cioccolato fondente (fuso)
Istruzioni
- Preparare la massa di cocco: in una grande ciotola, mescolare insieme la farina di cocco, il latte di cocco e lo sciroppo d'acero. Mescolate bene il composto: se sembra troppo umido, aggiungete un po' più di farina di cocco.
- Formazione delle mattonelle: formare piccole mattonelle o palline con l'impasto e disporle su una teglia ricoperta di carta da forno. Metteteli nel congelatore per 10-15 minuti per farli rassodare.
- Sciogliere il cioccolato: Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde. Se lo si scioglie nel microonde, scaldarlo a intervalli di 20 secondi, mescolando di tanto in tanto per evitare che si surriscaldi.
- Copertura al cioccolato: immergere ogni barretta di cocco nel cioccolato fuso, quindi rimetterla sulla teglia. Se si desidera uno strato più uniforme, è possibile utilizzare una forchetta.
- Raffreddamento e degustazione: riporre le barrette in frigorifero fino al completo indurimento del cioccolato. Quindi conservateli in un contenitore sigillato nel frigorifero o nel congelatore, se riuscite a conservarli!
Suggerimenti per un gusto ancora migliore
- Per un sapore più intenso, utilizzare cioccolato con almeno il 70% di cacao.
- Per renderli ancora più belli, cospargeteli con un po' di farina di cocco.
- Se si desidera una consistenza più soda, aggiungere un po' di olio di cocco al cioccolato.
Bounty fatto in casa Non sono solo un ottimo dessert, ma anche un'alternativa sana agli snack industriali. Sono completamente vegani, senza glutine e pronti in meno di 30 minuti. La preparazione è così semplice che potete farli insieme ai bambini!
Li gusterete con il caffè o li terrete da parte per i momenti di dolce piacere?
