Dveri pax, Ptujska klet e Zlati grič – Trionfo del vino stiriano a Lubiana

Dveri Pax, Ptujska Klet e Zlati Grič, tre cantine prestigiose e affermate, si sono presentate oggi al più vasto pubblico possibile di amanti del vino nella capitale slovena. Il trionfo del vino stiriano a Lubiana è stato il risultato della vittoria di quattro trofei regionali in una delle più prestigiose rassegne enologiche internazionali al mondo: Decanter.

La giuria londinese ha quindi riunito tre tipici rappresentanti della regione vinicola della Stiria slovena che, in seguito al successo ottenuto, hanno presentato le loro bottiglie anche agli intenditori sloveni e agli amanti del vino nobile, oltre che della cucina stiriana. Tre cantine e tre storie si sono fuse in un unico orgoglio. E questo orgoglio, racchiuso in bottiglie, è stato oggi generosamente presentato.

L'unione di tre eccellenti viticoltori è un precedente sloveno, che completa la migliore offerta enologica della regione vinicola con l'obiettivo di una preziosa promozione dei vini. Il primo passo di questa partecipazione congiunta è una presentazione congiunta di tutti a Križanke, Lubiana, che gli organizzatori hanno arricchito con un'autentica offerta gastronomica stiriana, aperta al pubblico. In questo modo, ogni appassionato di vino ha la possibilità di conoscere l'impronta tipica della regione o della singola cantina nel modo più autentico, sotto la guida professionale di enologi di alto livello e di alto livello di ogni cantina. Con tutti i sensi, può creare un'impressione soggettiva e arricchire la propria memoria genetica. Attraverso diversi approcci alla creazione dei vini, attraverso una tecnologia di conservazione all'avanguardia, combinata con una tradizione quasi millenaria e attraverso il coordinamento sostanziale dei leader della produzione vinicola in Stiria, il piacere diventa un'esperienza duratura.

Riunire viticoltori boutique come hanno fatto Dveri Pax, Ptujska Klet e Zlati Grič è la chiave per creare una storia enologica slovena condivisa che vada oltre la semplice regione vinicola. Specializzarsi in bottiglie limitate ma di alta qualità è un ottimo strumento per la penetrazione del mercato, ma se a questo aggiungiamo il collegamento con i contenuti, la boutique si trasforma in una grande rete in cui gli amanti del vino possono godere del meglio della terra, della conoscenza e del lavoro sloveni.

Dveri-Pax

La cantina Jarenin ha nuovamente ottenuto i massimi riconoscimenti nella prestigiosa e più grande selezione di vini al mondo, Decanter, a Londra. Anche quest'anno, l'azienda è estremamente orgogliosa del titolo di campione regionale per il vino passito Šipon 2012, del secondo premio per Šipon 2012 e Chardonnay Vajgen 2011, e del terzo premio per Renski Riesling 2012.

Sono particolarmente soddisfatti dei due riconoscimenti d'argento ricevuti dai vini Modra Frankinja e Modri Pinot, in quanto si tratta dei primi due vini rossi della cantina Dveri-Pax ad ottenere una medaglia d'argento in una selezione così importante. Il Benedict Rosso 2011 e il Dveri-Pax Pinot Grigio 2012 hanno ricevuto il titolo di vini con raccomandazione. La produzione di vini di questa cantina è in costante crescita. Il loro mercato attuale è rappresentato dagli Stati membri dell'UE, dall'Australia e dalla Bosnia-Erzegovina. Per il secondo anno consecutivo, i loro vini vengono spediti in prima classe con Lufthansa e, di recente, sono riusciti a penetrare anche l'esigente mercato cinese, soddisfacendo i gusti degli amanti del vino più esigenti in Russia.

Cantina di Ptuj

Ptujska klet ha recentemente fatto un altro passo avanti. Oltre al doppio trofeo regionale al Decanter, si tratta sicuramente della seconda volta consecutiva in cui vinciamo il prestigioso titolo di migliore cantina dell'anno in Slovenia al premio internazionale AWC Vienna in Austria. Abbiamo continuato a consolidare Haložan come sinonimo di ŠpriCar: abbiamo triplicato le vendite negli Stati Uniti e stiamo aprendo nuovi canali di vendita. Siamo stati orgogliosi di essere l'enologo ufficiale della Capitale Europea della Cultura Maribor 2012, l'enologo ufficiale del Festival di Lubiana, il vino ufficiale delle Giornate della Poesia e del Vino, e persino la famosa rock band Elvis Jackson ha i nostri vini tra i suoi. Anche le nostre bottiglie Pullus sono diventate uno dei marchi più riconoscibili in Slovenia, secondo una ricerca indipendente. E questo dopo meno di sei anni sul mercato! Con sapori indimenticabili, una ricca tradizione e uno stile riconoscibile, quest'anno puntiamo ancora più in alto.

Collina d'oro

Al centro dell'idilliaca tenuta di Škalce, a Slovenske Konjice, la cantina Zlati grič si fonde con l'ambiente circostante. Costruita nella primavera del 2009, rappresenta una delle strutture più tecnologicamente e architettonicamente moderne del suo genere in Europa. Con la nuova cantina, tecnologicamente all'avanguardia, e l'arrivo del giovane e innovativo enologo Sašo Topolšek, la viticoltura e la vinificazione a Slovenske Konjice hanno fatto un balzo in avanti di quasi cento anni, consolidandosi saldamente nel panorama vinicolo sloveno. L'azienda sta trasformando con successo la propria storia vinicola in un tesoro di esperienze complete, che include uno splendido campo da golf, delizie culinarie e turismo. Il loro progresso si riflette nel costante aggiornamento alle tendenze in tutti i settori, nell'elevata e costante qualità dei vini, nello sviluppo di prestigiose linee di vini e di rinomati spumanti, che maturano nella tranquillità delle cantine certosine di Žiča secondo il metodo classico. Quest'anno è stato un successo eccezionale per la cantina vinicola stiriana Zlati grič. Oltre al trofeo regionale Decanter per il Pinot Nero 2012, ha ricevuto un altro riconoscimento allo stesso concorso, ovvero il bronzo Decanter per il Riesling renano 2012, semisecco.