Saremo già senza cioccolato nel 2050? Gli esperti prevedono che scomparirà tra 30 anni, poiché gli alberi di cacao stanno scomparendo a causa del riscaldamento globale. Gli alberi di cacao crescono vicino all'equatore in condizioni molto specifiche e anche un aumento della temperatura di soli 2,1 gradi Celsius può causare gravi danni.
Esperti anticipano che questo sarà un bene dolce e prezioso si esaurirà in 30-40 anni, poiché i coltivatori di cacao stanno già lottando per sopravvivere in un clima caldo. Gli alberi possono crescere a circa 20 gradi a nord e a sud dell'equatore, ma prosperano in condizioni speciali come elevata umidità e forti piogge. Ma già l'aumento della temperatura di soli 2,1 gradi Celsius nei prossimi 30 anni, che si ritiene sia causato dal riscaldamento globale, potrebbe essere fatale per la pianta. Di conseguenza, è fatale anche per l’industria globale del cioccolato.
Quando il mercurio sale, l’acqua evapora dal suolo e dalle piante e gli scienziati non credono che le precipitazioni aumenteranno abbastanza da sostituire il liquido perduto. Ciò significa che lo faranno spostò le aree di coltivazione del cacao su terreni montuosi, dove vengono preservati con cura animali selvatici rari. In paesi come Costa d'Avorio e Ghana - qui producono più della metà del cacao - dovranno affrontare una questione angosciosa: se preserveranno la fornitura mondiale di cacao o salveranno gli ecosistemi morenti.
L'anno scorso, gli esperti avevano previsto che il mondo fosse diretto verso un "deficit di cioccolato", poiché gli acquirenti nei paesi in via di sviluppo acquistavano più dolci. Secondo la ricerca Distruzione da parte del cioccolato il tipico consumatore occidentale consuma ca 286 tavolette di cioccolato, ancora di più se viene dal Belgio. Per 286 compresse, il produttore deve aumentare 10 fave di cacao, in modo da poter produrre cacao e burro di cacao, ingredienti chiave nella produzione del cioccolato.
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