Hai mai desiderato avere erbe fresche a portata di mano senza dover scavare nel terreno, spostare vasi pesanti e occuparti del disordine che si crea quando si fa giardinaggio? Buone notizie: ci sono molte erbe che puoi facilmente coltivare in acqua! Ciò significa che non avrai bisogno di particolari attrezzi da giardinaggio: ti basteranno alcuni barattoli di vetro, acqua pulita e un punto luminoso sul davanzale della finestra.
Come coltivare erbe aromatiche fresche? Coltivare erbe aromatiche in acqua è la soluzione perfetta per chi vive in un appartamento senza giardino o balcone o semplicemente non ha tempo per la cura quotidiana delle piante. Inoltre, risparmierai denaro avendo sempre a disposizione erbe fresche per cucinare, senza doverle comprare al supermercato ogni settimana. Siete pronti a trasformare la vostra cucina in una vera e propria piccola oasi verde? Vediamo quali erbe aromatiche puoi coltivare facilmente in acqua!
Erbe che puoi coltivare in acqua
1. Prezzemolo
Prezzemolo È una delle erbe più versatili, utilizzabile in insalate, zuppe e salse. Per coltivare il prezzemolo in acqua, tagliate alcuni rametti sani lunghi almeno 10 cm. Togliete le foglie più basse in modo che non marciscano nell'acqua, quindi mettete i gambi in un barattolo d'acqua. Posizionatelo in un luogo luminoso, ma non alla luce diretta del sole. Cambiare l'acqua ogni pochi giorni per prevenire l'accumulo di batteri. Tra qualche settimana inizierà a mettere nuove radici e presto avrai del prezzemolo fresco a portata di mano!
2. Menta
La menta è ideale per preparare tisane rinfrescanti, limonate e cocktail; inoltre, ha un profumo gradevole che profumerà la vostra casa. Per coltivarla in acqua, taglia alcuni rametti sani e mettili in un bicchiere d'acqua. Presto noterete che stanno iniziando a formarsi delle piccole radici bianche. La menta cresce rapidamente, quindi di tanto in tanto è opportuno potarla per mantenerla rigogliosa. Posizionatela in un luogo luminoso, ma non alla luce diretta del sole, poiché troppo calore potrebbe rallentarne la crescita.
3. Parte verde del cipollotto
Sapevi che i cipollotti non hanno bisogno di terra per continuare a crescere? Tutto quello che devi fare è mettere la parte inferiore del bulbo in un barattolo con qualche centimetro d'acqua, in modo che la parte della radice sia sempre sommersa. Le radici rimarranno sane, mentre la parte verde produrrà costantemente nuove foglie. Per una crescita ottimale, posizionare il bulbo in un luogo esposto alla luce solare. Cambia l'acqua ogni pochi giorni per evitare che marcisca e presto potrai potare i cipollotti freschi direttamente dalla mensola della cucina.
4. Basilica
I più popolari freschi erbe aromatiche? Il basilico è un ingrediente indispensabile nella cucina italiana: le sue foglie si sposano perfettamente con pasta, pizza e insalate. Per coltivarla in acqua, tagliare alcuni steli lunghi circa 10 cm e rimuovere le foglie inferiori. Mettete gli steli in un barattolo d'acqua e posizionateli in un luogo luminoso, ma non alla luce diretta del sole. Dopo alcune settimane inizieranno a spuntare le radici e, quando avranno raggiunto una lunghezza di almeno 5 cm, potrete trapiantare il basilico nel terreno o lasciarlo continuare a crescere in acqua. Una potatura regolare garantirà che la pianta rimanga rigogliosa e sana.
5. Salvia
La salvia non è solo un'erba ottima per cucinare, ma ha anche molte proprietà medicinali, dall'alleviare i problemi digestivi all'alleviare il raffreddore. Se si desidera coltivarla in acqua, basta tagliare alcuni rametti giovani e metterli in un bicchiere d'acqua. La salvia ama la luce, quindi posizionatela sul davanzale di una finestra dove riceverà abbastanza luce naturale. Cambiare l'acqua ogni tre giorni per evitare la formazione di muffa. Una volta sviluppate radici forti, è possibile utilizzarla come pianta acquatica permanente o trapiantarla nel terreno.
6. Rosmarino
Il rosmarino cresce un po' più lentamente rispetto ad altre erbe aromatiche, ma è molto resistente e facile da coltivare. Tagliare alcuni rametti semi-legnosi lunghi almeno 10 cm e rimuovere le foglie più basse. Metteteli in un barattolo con acqua fresca e posizionatelo in un luogo luminoso. Il rosmarino impiega un po' più di tempo per sviluppare le radici, solitamente da due a quattro settimane. Una volta che vedrai delle forti radici bianche, potrai iniziare a usare i rametti per cucinare o trapiantarli nel terreno.
Erbe: consigli per una crescita di successo in acqua
- Utilizzare barattoli di vetro – la plastica può rilasciare sostanze nocive che danneggiano le piante.
- Cambiare l'acqua ogni pochi giorniper prevenire la putrefazione e la formazione di batteri.
- Posizionare le erbe in un punto luminoso, ma proteggeteli dalla luce solare diretta per evitare che appassiscano.
- Per accelerare la crescita, aggiungere una goccia di fertilizzante liquido all'acqua., appositamente adattato per coltivazione di piante idroponiche.
Chi avrebbe mai pensato che fosse possibile avere un mini orto di erbe aromatiche direttamente in barattoli di vetro sullo scaffale della cucina? Coltivare erbe aromatiche in acqua è semplicissimo, ecologico e fa risparmiare. Inoltre, la tua cucina avrà sempre un profumo di spezie fresche e i tuoi piatti avranno un sapore ancora più naturale. Provalo oggi stesso e scopri quanto è facile e divertente coltivare piante senza terra o sporcizia!