"L'unica certezza nella vita è il cambiamento", dice un famoso detto. Questo vale anche per il cibo, e anche nella pizzeria Verace seguono questa regola. Questa in Slovely Park ha la sua sorella più giovane e tecnologicamente più avanzata, la Verace 2.0, che segue ancora saldamente la tradizione napoletana in quei dettagli che contano di più. E la cosa più importante per una pizza napoletana sono sicuramente gli ingredienti di qualità portati da Napoli e la ricetta tradizionale per preparare la pizza.
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Ek bistrot si trova lontano dal trambusto di Lubiana, con vista sulla Ljubljanica, all'angolo tra Petkovškovo nabrežje e Usnjarska ulica. Il nuovo ristorante vicino a Žitne si concentra soprattutto sull'offerta di piatti per la colazione e il brunch, adatti anche per il pranzo.
Ce n'è solo una che è davvero la birra giusta, davvero la migliore. Quello che prepari per te e per i tuoi amici; secondo la tua ricetta, esattamente come hai sempre voluto berlo. Maribor vanta il primo birrificio fai-da-te in Slovenia e consente a tutti gli appassionati di questa bevanda di utilizzare attrezzature per la produzione di birra, acquistare materie prime e semplicemente produrre birra. BeerLab si trova nel seminterrato dell'edificio Tkalka nel centro di Maribor ed è gestito dall'istituto per lo sviluppo delle tecnologie creative Citilab.
Gostilna dela, un progetto di imprenditoria sociale con un'impresa di ristorazione, che intende formare giovani provenienti da gruppi target vulnerabili, ha acquisito slancio. Sei anni dopo il lancio del progetto a Lubiana, che ha avuto un buon riscontro, ha aperto i battenti anche una locanda a Domžale, che è molto più grande di quella di Lubiana. La Gostilna dela Domžale è così diventata un secondo laboratorio didattico che offre l'opportunità di affinare le competenze a diversi gruppi di giovani.
"Una delle cose più piacevoli della vita è il fatto che più volte al giorno dobbiamo interrompere tutto ciò che stiamo facendo e dedicare la nostra attenzione al cibo", disse una volta il famoso tenore Luciano Pavarotti. Ayatana, la casa dei sapori creativi ispirati da un tesoro di ricette vegane e magre, ha trovato casa in un fienile ristrutturato del 1614. Presto ospiterà laboratori culinari innovativi e altri eventi, oltre al catering e alla presa ordini. dolci magri. Se vuoi conoscere la bellezza e la diversità della cucina vegana e precisa o vuoi aggiornare le tue conoscenze, una visita ad Ayatana è d'obbligo.
A dicembre, il caffè MAO, creato insieme al Gruppo Kaval, apre nel Museo di Architettura e Design (MAO) al Castello di Fužine. Anche tu puoi far parte di questa storia. Avete in casa un mobile utile che ha caratterizzato gli interni sloveni del 20° secolo? Quindi puoi contribuire con una pietra importante al mosaico del caffè emergente.
In attesa di dicembre e con esso tante feste pre-capodanno. Molte persone guarderanno troppo profondamente nello specchio quella notte e il giorno dopo giaceranno a letto con il gatto. Probabilmente hai sentito parlare di molti modi per curare i postumi di una sbornia, ma sicuramente non questo. Ad Amsterdam, per tutti coloro che hanno festeggiato troppo selvaggiamente la sera prima e ne sentono le conseguenze negative il giorno successivo, è stato aperto il primo bar al mondo per i postumi di una sbornia, che in un modo unico aiuta ad alleviare le conseguenze del bere. Sembra il nome Hangover Bar. E no, non è un metodo cuneo con cuneo.
"Gli hamburger sono la nostra passione", dice Lars & Sven Burgers, azienda slovena che, dopo la filiale accanto al centro commerciale E.Leclerc, ha aperto un nuovo ristorante accanto all'ipermercato Šiška di Lubiana. Il grande vantaggio dei loro hamburger è che sono preparati solo con ingredienti locali e con carne di allevamenti all'aperto.
Vi sentirete a casa nel bar Boschtiz di Lubiana, aperto di recente. L'atmosfera piacevole, riscaldata da un caminetto, pelle di pecora e un'abbondanza di piante d'appartamento, fa venire voglia di cambiarsi in pantofole. Il nuovo caffè, bistrot e bar, che i proprietari chiamano "restorumbar" (un incrocio tra un ristorante e un bar), è perfetto per chi vuole bere bene, mangiare e ascoltare musica.
Nel centro urbano del centro commerciale di Bežigra sulla Dunajska cesta e vicino alle facoltà, in un'atmosfera piacevole e attraente, Gastro House 151 ci vizia con una variegata selezione di delizie culinarie, basate su ingredienti accuratamente selezionati con un'enfasi su cibi sani e di alta qualità -alimentazione di qualità.
Organic Garden, famoso per i suoi alimenti di alta qualità, rapidamente digeribili, biologici, biologici, vegani, senza glutine e altri, creati con la corretta combinazione e conoscenza delle materie prime, ha recentemente aperto una filiale da asporto OG nel centro di Lubiana, che invita con una vasta gamma di cibi. Servono colazione, pranzo e cena, caffè e bevande.
All'inizio di maggio, il team del ristorante Valentin ha aperto Street Food Valentin su Vodnikovo trg, una versione veloce e salutare di frutti di mare, dove servono varie prelibatezze di mare, come Fish'n Chips, paté fatto in casa con gamberi, paté fatto in casa con frutti di mare, hamburger con nasello, gamberi alla griglia, brodet con pesce estivo e la lista continua. Recentemente hanno anche introdotto la consegna di frutti di mare intorno a Lubiana, con la quale il cibo viene consegnato al nostro ufficio oa casa.