Anche nel nostro Paese il caffè da asporto sta diventando sempre più popolare, il che significa che sempre più barattoli di carta finiscono nei bidoni della spazzatura. Anche se separate, le fibre di carta non possono essere riciclate per sempre, e prima o poi non ritorneranno dai rifiuti. Ecco perché stanno con Reduce. Riutilizzare. Crescere. ha cercato una soluzione e l'ha trovata nelle fibre provenienti da piante di riciclaggio che sono troppo grossolane per una nuova lavorazione, ha mescolato con esse i semi e ha realizzato vasi che è possibile piantare dopo l'uso. Basta versare qualche euro nel loro "piatto" su Kicstarter.
caffè
La classica birra scura stout inglese ha le sue note di caffè rinforzate con il caffè Honduras Marcala. Nasce la Coffee Stout, una birra slovena Pelicon con l'aggiunta di caffè Escobar.
Il ritmo della vita di oggi richiede sempre di più da noi, e spesso accade che nel vortice di compiti senza fine finiamo il tempo per le piccole cose che significano di più per noi. Il caffè sloveno dietro Coffee O'Clock assicura che durante la frenesia quotidiana riusciamo a fermare il flusso dei pensieri solo per un momento. Ciò è assicurato dal sorriso amichevole del venditore da dietro il triciclo e dalla graziosa pentola con lui, da cui si diffonde l'odore inebriante del nobile caffè.
Nonostante nel nostro Paese non possiamo bere il caffè della più famosa catena di caffetterie, Starbucks, ne conosciamo il gusto almeno dai vagabondaggi all'estero. Il loro nuovo e più grande ristorante a Seattle non lascerà nessuno indifferente.
Gli artisti del "Latte" provenienti da tutto il mondo hanno deciso, dopo alcuni accorgimenti e tecniche, di lasciare il segno, sia dal punto di vista creativo che per gli amanti del caffè. Il marchio giapponese Maxim Stick ha creato la toccante animazione in stop-motion Latte Motion, giocando con la fantasiosa storia d'amore giovanile di una coppia di tazze che si incontrano, si innamorano e invecchiano insieme.
Nella zona artigianale di Trzin ha riaperto i battenti il caffè Kafetarna. La porta verso un'atmosfera fresca, dove oltre al caffè dal profumo inebriante e ai tè di alta qualità, ci vengono serviti anche panini croccanti e deliziose torte.
La storia originale di come le capre hanno "scoperto" il caffè ha ispirato lo studio di design sloveno Desnahemisfera, che ha impressionato su Kickstarter con una tazza da caffè di qualità a forma di corno di capra, chiamata Goat Mug.
Sulla Gornji trg a Lubiana scopriamo il "bar totalmente accogliente" Café Kolaž, che attira con i suoi interni affascinanti, convince con la sua sana offerta culinaria e in inverno si riscalda con un dolce punch.
Il fatto che ogni anno nel mondo vengano prodotte, utilizzate e gettate via 500 trilioni di tazze da caffè usa e getta è più che allarmante. Ma poiché siamo sempre più consapevoli dell'importanza di prenderci cura dell'ambiente, è tempo di agire: utilizzando fedelmente le tazze KeepCup, presenti sul mercato sloveno da diversi anni, gli amanti del caffè non potranno più sorseggiare le loro bevande preferite da bicchieri di carta rivestiti di lattice, cera o polietilene, che li rendono impossibili da riciclare, ma da tazze riutilizzabili colorate e divertenti.
Forse hai pagato troppo per un caffè da qualche parte, ma almeno hai ricevuto una mini opera d'arte a base di caffè insieme all'oro nero: un viso sorridente o un fiore. Michael Breach, detto Baristart, prende l'arte del caffè un po' più seriamente: crea ritratti magistrali utilizzando la schiuma di latte, tanto che possiamo senza esitazione definirlo il Da Vinci tra gli artisti del caffè.
Do sedaj je bil espresso nekaj, kar ste lahko uživali bodisi doma ali v kavarni. Hongkonški Wacaco se je odločil, da bo to spremenil. Ne glede na to ali nameravate v hribe, se odločite kampirati, čolnariti ali le uživati v hotelu, kompakten Minipresso za espresso bo hitro zdrsnil v torbico ali nahrbtnik.
Nel menù segreto del bar Alfred Coffee & Kitchen di Los Angeles troviamo un caffè profumato servito in una tazza croccante che può essere sgranocchiata con piacere quando è vuota.










