L'espresso martini, vera icona dei cocktail moderni, nasce negli anni '80. Secondo la leggenda fu creato dal barista britannico Dick Bradsell in un bar di Londra. Una delle invitate, una famosa modella, ha chiesto un drink che la "svegliasse ma non la buttasse giù". Bradsell ha combinato caffè espresso appena preparato, vodka e liquore al caffè, che sono diventati la base per un cocktail ora famoso per il suo caffè ricco e la consistenza setosa. Sebbene nel nome appaia "martini", il cocktail non ha alcun collegamento con il martini: il nome è semplicemente un omaggio alla forma del bicchiere in cui viene tradizionalmente servito.
