Metabolizem, ki ga imenujemo tudi presnova, je odgovoren za razgradnjo snovi v organizmu. Na ta način je človeku omogočeno pridobivanje energije. Hiter metabolizem je torej ključnega pomena za ljudi.
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13 chef mondiali, che possono vantare, tra l'altro, una stella Michelin, hanno annunciato le tendenze culinarie per il 2018. Deliziose e sorprendenti!
Perché lo stomaco viene spesso chiamato il "secondo cervello"? Il nostro sistema digestivo produce circa il 90% della serotonina, l’ormone del benessere. E per sentirci davvero bene, abbiamo esaminato quali alimenti hanno dimostrato scientificamente di far stare male.
Non c'è quasi nulla di più spaventoso al mondo di una donna o di un uomo che ha molta fame. Anche la persona più paziente e gentile può diventare estremamente irritabile e impaziente quando ha fame. Le ultime ricerche offrono anche una spiegazione scientifica alla domanda: perché siamo arrabbiati quando abbiamo fame. Puoi leggere i risultati in questo articolo.
Molte ricerche riguardano la nutrizione umana e gran parte di esse esamina uno dei maggiori problemi moderni, l’obesità. La ricerca, in cui sono state monitorate per 10 anni le abitudini alimentari di 16.000 studenti spagnoli, rivela che una dieta pro-vegetariana, che non esclude completamente il consumo di carne e latticini, dovrebbe avere un effetto benefico sul nostro organismo. I flexitariani, cioè i mangiatori di carne solo occasionali, dovrebbero quindi tollerarlo meglio.
Un tempo i pasti a tavola erano un evento sociale. C'era un'ape felice che ronzava mentre mangiava. Oggi tutti fissano il proprio schermo, scattano foto di cibo e ignorano gli altri. Per concentrarsi di nuovo l'uno sull'altro mentre si mangia, il designer industriale Hung Lu Chan ha creato il Napkin Table, un tavolo indossabile.
Il 18 novembre si terrà la Giornata del cibo sloveno 2016, il cui evento centrale sarà una tradizionale colazione slovena. La Giornata dell'alimentazione slovena ricorda al pubblico l'importanza di fornire alla popolazione cibo di qualità proveniente dall'ambiente locale, e viene prestata particolare attenzione anche all'importanza del movimento e al mantenimento di un ambiente pulito. Quest'anno è il sesto anno consecutivo. Troverai nel piatto anche un pezzo di pane con miele e burro, che innaffierai con il latte?
In via Nazorjeva a Lubiana ha aperto lo snack bar Hood Burger, che ha iniziato il suo viaggio nel 2012 in una roulotte a Vič. Dopo quattro anni ora si trovano anche nel centro della città, in una delle strade più frequentate, che Hood Burger vuole riportare al suo antico splendore.
Meglio dormire con il cibo giusto. Sapevi che puoi anche aiutarti a dormire meglio con il cibo? Probabilmente sai che non dovremmo andare a letto a stomaco pieno o affamati. Vale a dire, la fame provoca ansia nel cucchiaio e bruciore di stomaco, flatulenza e dolore allo stomaco accorciano il nostro sonno se andiamo a letto così pieni da sentire la pressione nello stomaco. Ti stai chiedendo quale cibo migliora il sonno? Scoprilo di seguito.
Dopo la pausa estiva, Open Kitchen torna a Celje. Il mercato cittadino di Celje profumerà nuovamente di cibi inebrianti il 3 settembre 2016 e poi di nuovo il 24 settembre 2016. Alla Cucina aperta di settembre a Celje sarà presente il maggior numero di venditori finora, quindi la continuazione della stagione da non perdere gli incontri culinari nella città principesca.
Cosa ti regali per il primo pasto della giornata? Dicono che la colazione sia il pasto più importante della giornata, che dovrebbe darci abbastanza energia per l'intera giornata, quindi è importante che sia sana e nutriente. Ciò che gli americani mangiano a colazione è tutt’altro. Il primo pasto della giornata americano è in realtà un dolce mascherato da colazione!
A cosa serve il buco del cucchiaio per la pasta? Se la vostra risposta è sì allo scarico dell'acqua, allora è giusto solo in parte, perché l'apertura ha un'altra funzione, che sarà particolarmente apprezzata da tutti voi che non sapete mai quanti spaghetti buttare nell'acqua salata bollente.