cibo

Food Revolution Day 2016: cosa mangiamo e da dove proviene il nostro cibo

Venerdì 20 maggio 2016 si terrà in 115 paesi del mondo la quinta Giornata della Rivoluzione Alimentare, alla quale parteciperanno più di 2.000 ambasciatori del movimento. Lo ha inventato lo chef di fama mondiale Jamie Oliver, il cui obiettivo è ispirare le persone a preparare e mangiare cibi con ingredienti primari, che hanno un effetto benefico sulla nostra salute.

Punto urbano

Foodko – una scorciatoia per il cibo dei produttori locali sloveni

Foodko rende possibile acquistare cibo direttamente dai produttori locali. È una soluzione online che consente ai produttori alimentari locali di vendere ai clienti finali. D'altro canto, offre ai clienti l'accesso diretto a prodotti alimentari locali di qualità e di origine verificabile, senza "intermediari", in un unico posto.

culinario

Cosa mangia Lionel Messi? Questo è nel piatto della stella del Barcellona!

Curiosi di sapere cosa mangia Lionel Messi? A svelare il contenuto del piatto dell'argentino è stato il nutrizionista Giuliano Poser, che dal 2014 si occupa dell'alimentazione di uno dei migliori calciatori del mondo. Scopri qui sotto cosa c'è nel piatto della stella del Barcellona.

culinario

Questo è il cibo che crea più dipendenza

È noto che il cibo prodotto industrialmente può creare dipendenza, quindi gli scienziati hanno deciso di stilare un elenco degli alimenti che creano maggiore dipendenza. Sei curioso di sapere qual è il cibo a cui è più difficile resistere e perché? Riveliamo i cibi che creano più dipendenza.

culinario Cibo salutare

Cibo per l'energia: cibo che ti darà più energia

Il cibo per l'energia non è il cibo grasso che ci fa sentire stanchi, perché il cibo grasso ha bisogno di più energia per il metabolismo rispetto al cibo sano, che ci riempie di energia e ci dà la forza per superare le situazioni quotidiane (stressanti). Per affrontare la giornata, inizia facendo scelte intelligenti su ciò con cui alimenti il tuo corpo...

Applicazioni

NutriRay3D: un'app che (ri)conta le calorie nel piatto

Contare le calorie è un hobby per molte persone. In una società che da un lato è ossessionata dal fast food, c’è anche un gruppo di persone che sono molto attente a ciò che mangiano. Nonostante la marea di opzioni salutari, mangiare sano non è facile a causa del ritmo frenetico della vita. Naturalmente, i valori nutrizionali medi stampati sulla confezione ci aiutano, e con la combinazione di diversi alimenti diventa presto impossibile tenere traccia della quantità di carboidrati, proteine, grassi... Con l'avvento dell'applicazione NutriRay3D, che conta le calorie nel piatto, diventa molto più semplice.

Bellezza

Come possiamo risparmiare sull'acquisto di cibo e rimanere in salute allo stesso tempo?

Questa volta stiamo abbattendo uno dei maggiori ostacoli a un’alimentazione sana: lo stigma secondo cui il cibo sano è necessariamente costoso. Ecco alcuni semplici consigli per aiutarti a risparmiare sul cibo pur rimanendo in salute.

Bellezza

Cibi sorprendenti che puoi mangiare durante la dieta

Dieta ne pomeni, da si morate od ust odžirati vse, kar je dobro. Kajti če želite izgubiti nekaj kilogramov, če želite, da se vaša telovadba obrestuje in da imate še vedno družbeno aktivno življenje, je dobro, da se začnemo zavedati, da konec koncev štejejo tudi zaužite kalorije. Shawn M Talbott, nutricionist in biokemik, je eden od veliko strokovnjakov, ki verjame, da je izguba teže v 75 odstotkih odvisna od prehrane in v 25 odstotkih od vadbe. Kakšno hrano si lahko torej privoščimo, ko jemo zunaj? P. S.: Nasveti vas utegnejo presenetiti.

Virale

Abitudini alimentari bizzarre di persone di grande successo

Anche le persone di grande successo devono ringraziare le loro abitudini per il loro successo, ma se molte possono essere d'ispirazione per noi, ce ne sono anche alcune che sono decisamente bizzarre. Possiamo sicuramente classificare alcune abitudini alimentari. Sapevi che Nicolas Cage si rifiuta di mangiare carne di maiale perché i maiali non fanno sesso decente? O che Steve Jobs abbia mangiato solo carote per così tanto tempo che la sua pelle è diventata arancione? Scopri altre bizzarre abitudini alimentari di persone di grande successo.

Architettura e interni Cibo salutare

Foodee: il modo più efficace per ridurre gli sprechi alimentari

Gli esseri umani sono piuttosto matrigna quando si tratta di cibo, almeno a giudicare dalla quantità di cibo che sprechiamo. Ogni sloveno da solo ne butta via ben 82 chilogrammi all'anno! Il numero è scioccante, ma la situazione può essere migliorata con piccoli gesti. In quest’ottica è nato il progetto “Volk sit, Goat Whole”, e in quest’ottica è nato anche Foodee, un sistema di organizzazione intelligente del cibo composto da un’applicazione mobile, un lettore intelligente (scanner) e una bilancia intelligente, che impedisce il generazione di rifiuti o spreco di cibo.

culinario Bellezza Salute

Supercibi o supercibi che ci aiuteranno a dormire bene e meglio

Quando pensiamo alle cose principali che ci mantengono in salute, come la dieta, il sonno e l'esercizio fisico, è facile immaginarle su strade parallele dove ciò che facciamo in una corsia non influisce nemmeno sull'altra corsia. Ma se studiamo scientificamente i processi biologici complessi, allora diventa chiaro che le strade della salute sono molto più intrecciate di quanto pensassimo. Alimentazione e sonno sono attualmente gli argomenti più caldi per la ricerca e studi recenti hanno dimostrato che la nostra dieta influenza la qualità del nostro sonno, e la qualità del nostro sonno influenza il modo in cui mangiamo durante il giorno. Ecco i supercibi o supercibi che ci aiuteranno a dormire meglio.

Virale

Hai il coraggio di mangiare tanto quanto i ciclisti del Tour de France?

Potresti pensare che sia più difficile finire una tappa del Tour che ingoiare tutto ciò che mangiano durante la giornata i ciclisti del Tour de France, ma sembra che la missione "sul respiro" sia quella di mangiare tutto ciò che mangiano durante la giornata i ciclisti professionisti, più impossibile che pedalare su un arco francese. Il giornalista norvegese Nicolay Ramm ha provato a fare proprio questo. Consumare 8.000mila calorie, quanto fanno i ciclisti professionisti al giorno, per sopportare il ritmo killer. Controlla se Ramm è stato bocciato all'esame o se ha avuto successo.

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