Quanto spesso usiamo il cibo come conforto, ricompensa o addirittura punizione? È davvero questa la strada giusta per un sano atteggiamento nei confronti del mangiare?
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Il foglio di alluminio è un vero classico in quasi ogni cucina: utile per avvolgere i panini, gli avanzi della cena o per proteggere il forno dalle gocce. Tuttavia, il suo utilizzo per la conservazione degli alimenti nasconde insidie a cui spesso non pensiamo. La pellicola non si chiude completamente, il che può portare allo sviluppo di batteri e persino a reazioni chimiche con il cibo che non vogliamo nel nostro piatto.
Quante volte avete sentito dire che il burro è una “bomba per le arterie”, il sale è un “killer silenzioso” o che la carne rossa “ti manda dritto alla tomba”? I miti nutrizionali sono diventati parte della vita di tutti i giorni, dove siamo circondati da infinite informazioni su cosa possiamo e cosa non possiamo mangiare. I cibi che amiamo, dalla crema al burro a una tazza di caffè, sono stati demonizzati per anni, spesso senza solide prove scientifiche. È tempo di uscire dalla nebbia della disinformazione e guardare i fatti.
Come gestisci la stanchezza quando le temperature scendono? La risposta è semplice: con cioccolato e zucca! Cioccolato e zucca possono davvero aiutarti a rimanere energico?
Ti piacerebbe trascorrere l'inverno senza chili di troppo e allo stesso tempo rafforzare il tuo sistema immunitario? Cosa mangiare in inverno per prevenire l'aumento di peso? La dieta nordica offre ottime soluzioni.
Cinque cibi che puoi mangiare senza sensi di colpa! Esistono alimenti con pochissime calorie che possono contribuire a una migliore salute e a una perdita di peso più rapida?
Le mosche non solo sono fastidiose quando volano verso il tuo cibo, ma portano con sé anche molti inconvenienti. Anche se potresti pensare di poter semplicemente spazzare via la mosca e andare avanti con il pranzo, spiegheremo perché non è una buona idea. Quando una mosca si posa sul tuo panino, c'è molto di più di un semplice ronzio sgradevole.
Nel ritmo frenetico della vita moderna, spesso cerchiamo cibo pratico ma malsano. Molti di questi alimenti sono saturi di zucchero e sale, che possono danneggiare seriamente la nostra salute. Anche se alcuni sembrano innocenti, gli esperti li classificano tra i peggiori. Diamo un'occhiata ai cinque peggiori.
La scoperta della connessione tra l’intestino e il cervello rappresenta una svolta nella cura della salute mentale. Cos’è una dieta psicobiotica?
La maggior parte di noi a volte si chiede se il cibo sia ancora sicuro da mangiare dopo la data di scadenza. Ma alcuni tipi di cibo dopo la data di scadenza possono non solo avere un sapore sgradevole, ma anche essere mortali. Ecco cinque alimenti che non dovresti mai mangiare oltre la data di scadenza.
Mai a temperatura ambiente, potresti avvelenarti! Ti sei mai chiesto se il tuo cibo è sicuro da mangiare dopo lo scongelamento? Sapevi che uno scongelamento improprio può causare intossicazioni alimentari?
Hai qualche cibo scaduto in frigo? Controlla se sono ancora sani da mangiare.