Nell'ambito del Festival della Quaresima, sulla costa della Drava torna per la quinta volta SladoLent, la più grande passeggiata slovena dello street food, dove dal 3 all'11 luglio potremo degustare le creazioni culinarie di 27 migliori chef sloveni.
culinario
C'era una volta Jamie Oliver, poi Gordon Ramsay, ed entrambi hanno aperto la strada a una nuova generazione di famosi "chef" che hanno costruito con il loro nome un vero e proprio marchio, che incombe su un vasto impero imprenditoriale.
Cosa c'era nel menu nel 2014? Anche quest'anno Internet è impazzito con tante ricette pazze e creazioni culinarie che si possono trovare e persino ordinare in vari ristoranti del mondo. Come hanno fatto, tra gli altri, nel programma Epic Meal Time, vi presentiamo le creazioni ipercaloriche del 2014. A seconda del modo in cui mangiate, queste creazioni potrebbero entusiasmarvi o trovarvi difficili.
Tutti i visitatori affezionati dell'Open Kitchen, che anche nei mesi più freddi annusano i deliziosi bocconcini del popolare mercato alimentare di Lubiana, da ora in poi potranno preparare loro stessi le scoperte gastronomiche dell'Open Kitchen al riparo della nostra casa. È stata infatti pubblicata una raccolta di ricette dei piatti più famosi di Pogačarjev trg.
Nell'anno del 150° anniversario della birreria, nell'edificio dell'antica malteria Pivovarna Union è nata la birreria, che d'ora in poi sarà un punto d'incontro sociale per gli amanti della birra e della buona cucina a Lubiana.
Las Vegas. La città del peccato, delle luci al neon e, negli ultimi anni, la capitale culinaria del mondo. Nel 1946, il Flamingo Hotel aprì a Las Vegas e iniziò l'ascesa del gioco d'azzardo. Quasi cinquant'anni dopo, Wolfgang Puck, il primo chef famoso a tentare la fortuna a Las Vegas, fece qualcosa di simile con il suo ristorante Spago.
Chowhound, un forum sul cibo online a New York, avviato nel 1997 da Jim Leff e Bob Okumura è considerato l'inizio del blog sul cibo. Fino ad allora, appunti, pensieri e idee sulla preparazione del cibo, ingredienti, cucina, ristoranti e ricette riposavano su carta sotto forma di appunti su quaderni, riviste e libri. Abbiamo anche sbirciato nel mondo di blogger culinari sloveni selezionati, ognuno dei quali ha trovato un'esperienza culinaria speciale con la propria nicchia di mercato.
Jesen je tisti letni čas, ko med sprehodom po ulicah povsod zadiši nešteto različnih vonjav, ki se valijo iz kuhinj hiš starega mestnega jedra. Če so vonj cimeta in nageljnovih žbic ter kuhanega vina znanilci zime, je jesen z vonjem po kostanju ne le zimska uvertura, ampak razred zase v kulinaričnem kraljestvu okusov in podob. Je čas, ko so mize polne dobrot, domači štrudelj pa kliče po raziskovanju starih babičinih receptov in iskanju tistega nekaj malega, skrivnostnega, odličnega, ki prikliče še tako oddaljene trenutke iz preteklosti nazaj.
La locanda del gruppo Jezero Kaval si trova ai margini della Palude di Lubiana, a pochi chilometri dal centro di Lubiana. Situato sul bordo di un incantevole lago naturale, nell'abbraccio di Barje e delle verdi colline circostanti che invitano a fare una passeggiata nella natura incontaminata, offre coccole culinarie da parte dei rinomati chef Kavalo in una piacevole atmosfera familiare.
Dejstvo je, da so na platnih med najboljšimi vedno prav tiste ljubezenske zgodbe, ki med gledanjem vzdražijo tudi naše brbončice, saj vsi vemo, da gre ljubezen skozi želodec. In ker so hladnejši večeri kot nalašč za ogled filmov, pri katerim se nam pocedijo sline in nas navdihnejo za bodoče kuharske podvige, vam predstavljamo deset kulinaričnih filmskih uspešnic, med katerimi sta tudi dva filma, ki sta trenutno na ogled v slovenskih kinematografih.
Dato che ci troviamo nella zona più tranquilla e verde del centro di Lubiana, andiamo a Hrenova 19, dove scopriremo Spirit Bar & Kitchen. Un luogo dove indulgeremo volentieri in delicate coccole culinarie.
All'inizio dell'autunno visitiamo il Festival dei Gusti 2014, l'evento gourmet dell'anno, che si svolgerà dal 4 settembre. fino al 18.9.2014 e conosciamo le ultime tendenze della cucina moderna! Tra il 4.9. e 6.9. visitate gli eventi al Gospodarski raztavišče e concedetevi un viaggio culinario in uno dei 100 ristoranti che soddisferanno anche i buongustai più esigenti.











