Il pesce fritto è un classico che colpisce per la sua semplicità e il gusto ricco. Ma per preparare un pesce impeccabile che non si attacchi, non si sfaldi e abbia una bella crosta dorata, è necessario conoscere alcuni trucchi culinari fondamentali.
frittura
La miscela migliore per friggere la carne può essere tale che la crosta sia croccante e la carne succosa. E qual è il trucco?
Questo è il gusto dei più deliziosi "bastoncini fritti" che potresti conoscere come churros.