Ricordi quando anni fa l'artista Thomas Leveritt fece un sorprendente esperimento con la sua macchina fotografica UV, mostrando alle persone in un parco di Brooklyn come appariva la loro pelle sotto la luce UV? Questa volta la fotocamera UV rivela come appare il frutto sotto la luce UV. I colori sono tutt’altro che riconoscibili.
frutta
Qual è il modo più semplice per sbucciare il frutto che si trova più spesso nel piatto? Sapevi che la maggior parte delle persone sbuccia o rimuove il picciolo da frutti come arance, kiwi e fragole nel modo sbagliato, con il risultato che viene buttata via una gran parte della parte commestibile del frutto? Guarda questo video per scoprire come sfruttare al meglio la frutta e smettere una volta per tutte di sbucciarla nel modo sbagliato!
Come scegliere l'anguria giusta? Probabilmente non vedevi l'ora di un'anguria succosa e dolce prima, ma la delusione ti aspettava sotto la pelle. Se pensavi che comprare un'anguria intera fosse una lotteria, ti sbagliavi. Con questi trucchi imparerai a comprare un'anguria in modo che sia sempre come la vuoi tu, cioè succosa e dolce.
Cera? C'è della cera sul frutto? Sorpreso? Innanzitutto, chiariamo quanto segue. Che la tua mela brilli come quella che la strega ha consegnato a Biancaneve non è colpa della natura e della maturazione naturale, ma nella maggior parte dei casi degli agenti di rivestimento che l'industria alimentare (potrebbe) utilizzare per trattare la superficie di frutta e verdura. Con un vecchio trucco casalingo, che vi riportiamo di seguito, potrete pulire la cera dalla frutta in modo naturale, e con questo potrete ripulirla anche da tutte le altre impurità (pesticidi, terra, terra, ecc.). Ma anche prima, ti affidiamo a come verificare se la tua mela è stata spruzzata con la cera.
Ste vedeli, da številno sadje in zelenjava v preteklosti ni bilo videti tako kot danes? Preden smo ju ''udomačili'', so bile na pogled nekatere sorte povsem drugačne. Banana je bila nekoč povsem neprepoznavna. Tudi jajčevec in korenje. Bi ju prepoznali v divji obliki? Oglejte si sadje in zelenjavo danes in nekoč.
Tudi tebi lupljenje pomaranč ne gre od rok? To je verjetno zato, ker jih že vse življenje lupiš narobe. Pomaranče so pozno jeseni in pozimi nepogrešljive v naši prehrani, a medtem ko so koristen vir vitaminov, so lahko prava nadloga, ko gre za lupljenje. Nič več. Nauči se najlažje olupiti pomarančo in lupil jo boš kot za šalo in ne da bi za sabo pustil celo ''razdejanje''.
Non sei sicuro di quale frutta e verdura di stagione sia la migliore da acquistare in questo momento? Se stai cercando ispirazione per cucinare, i sette cucchiai di Tara O'Brady: le mie ricette preferite per ogni giorno possono aiutarti. Questi sono i cibi stagionali che consiglia e sono più interessanti della preparazione delle patate dolci. Vale la pena scriverli sulla tua lista della spesa questo mese.
Sai quale frutto puoi utilizzare per ritrovare le tue energie? A molte persone manca cronicamente questo nei giorni in cui il cambio dell’orologio ha scosso i nostri bioritmi. Dobbiamo fare i conti con la stanchezza e la sonnolenza, ma per fortuna esiste un modo semplice per prevenire la mancanza di energia: scegliere il frutto giusto. Controlla quale frutto è quello che ti riempie di energia.
Sebbene nella scelta dei bocconi siano coinvolti anche gli altri sensi, come cacciatori e raccoglitori non possiamo fare a meno di tendere a scegliere il cibo che ci sembra più delizioso. A TourDeFork hanno giocato con il fatto che prima scegliamo il cibo con gli occhi e abbiamo realizzato degli anelli con cui possiamo anche regalarci...
Un albero che cresce fino a 40 tipi di frutta non è un albero magico di una fiaba o di un film fantasy. L'albero da frutto degli anni '40 cresce negli Stati Uniti e il suo creatore è l'artista e professore alla Syracuse University Sam Van Aken. Questi alberi sono innestati con ben 40 tipi diversi di drupacee, in modo da poter raccogliere albicocche, susine, ciliegie, pesche, nettarine, mandorle e altri frutti nella chioma di un unico albero. Una specie di arca di Noè per la frutta, si potrebbe dire.
Sebbene, ad esempio, le banane e le arance fossero ancora frutti esotici ai tempi delle nostre nonne, i nostri negozi e mercati non possono più essere immaginati senza frutta e verdura che crescono dall'altra parte del mondo. Nonostante questo esistono ancora esemplari che non ci sono pervenuti, ma ancora più raramente di questi ci imbattiamo in frutti e ortaggi che imitano le forme di animali, parti del corpo e persone. Hai mai visto un limone come una banana, una fragola come una farfalla o una mela come un gufo?
La primavera è perfetta per digiunare, disintossicarsi e preparare il corpo ad una stagione più leggera. Qui il nostro lavoro è facilitato da un giorno di digiuno, al quale dovrebbe seguire una dieta primaverile variata con tanta frutta e verdura fresca per una sensazione di leggerezza ancora maggiore. Depuriamo il nostro corpo e regaliamoci un giorno di digiuno con succhi di verdura e di frutta e respiriamo più facilmente! Il corpo ci ringrazierà...