Le mandorle possono essere considerate uno spuntino sano senza pensarci troppo, ma esiste un semplice trucco che può trasformarle in un vero e proprio superfood. Tutto quello che devi fare è lasciarli in ammollo in acqua per tutta la notte. Perché? Perché questo innesca una serie di cambiamenti positivi che hanno un profondo effetto sul tuo organismo, da una migliore digestione a un migliore assorbimento dei nutrienti.
