Se vi è mai capitato di aprire lo sportello del forno e di guardare il vetro macchiato, con la sensazione di trovarvi di fronte ai resti delle cinque feste natalizie precedenti, non siete i soli. Il grasso che si deposita sul vetro è una delle macchie più ostinate in cucina: visibile, ostinato e decisamente disgustoso. E sebbene esistano centinaia di rimedi casalinghi che promettono risultati di pulizia miracolosi – dai bagni all'aceto al bicarbonato di sodio, uniti alla fede nei miracoli – i risultati sono spesso deludenti.
