Si avvicina un evento in cui i buongustai di tutto il paese torneranno in sé. La settimana autunnale del ristorante 2016 si svolgerà tradizionalmente appena prima che il terreno si congeli, e i migliori chef sloveni potranno estrarre gli ultimi (ma i più dolci) tuberi, patate e barbabietole multicolori e viziarci con un'esperienza culinaria indimenticabile. Benvenuti alla Restaurant Week autunnale 2016, che si svolgerà dal 21 al 30 ottobre.
ristorante
L'affumicatoio di HillBilly è un ristorante di recente apertura a Lubiana, dove il menu comprende piatti della griglia americana o fumatore, cioè una griglia con coperchio. L'affumicatoio di HillBilly è un paradiso per gli amanti della carne, ma vengono soddisfatti anche i vegetariani.
Monstera bistrot è un piccolo bistrot di un grande capo e quindi la realizzazione del sogno di Binet Volčič di avere il proprio angolo per creare una cucina d'autore innovativa. La filosofia di base del bistrot è la continua scoperta di nuovi sapori e piatti, con i quali vuole sorprendere ogni volta il visitatore. Bine lo fa con l'anima e la vasta conoscenza che possiede, creando qualcosa di speciale. Un piccolo bistrot con una grande anima! Monstera.
Sapete quali sono i migliori ristoranti del mondo? La lista dei 50 migliori ristoranti del mondo stilata quest'anno è stata recentemente annunciata a New York. Quest'anno Massimo Bottura è stato incoronato vincitore con il suo ristorante Osteria Francescana. Lo spagnolo El Celler de Vana Rocka è considerato il 2° miglior ristorante del mondo, mentre l'Eleven Madison Park di New York è passato dal 5° al 3° posto. La grande (spiacevole per molti) sorpresa della serata è stata che il ristorante danese Noma, che dal 2009 si è sempre classificato tra i primi tre posti e più volte è salito sul primo gradino, quest'anno è sceso al 5° posto.
I cani sono i benvenuti! Sapete quali sono i bar e i ristoranti dog-friendly di Lubiana? Molti proprietari di cani si sono mai chiesti se possono andare al bar selezionato o porta anche il suo cane al ristorante. Per non mettervi in imbarazzo, pubblichiamo un elenco dei bar e ristoranti di Lubiana dove potrete portare il vostro amico peloso a quattro zampe.
Molti ristoranti in tutto il mondo stanno decidendo di vietare la fotografia di cibo con i telefoni. È un'ossessione del 21° secolo che ha preso il sopravvento su Instagram. La cosa è degenerata al punto che il gesto è diventato fastidioso per gli altri ospiti che non hanno ancora ceduto a questa “tentazione”. Il ristorante Sigh di New York, invece di un divieto, ha deciso di mettere in primo piano la fotografia del cibo. Se ora molti ristoranti hanno il cartello "Fotografia vietata!" e il cibo è solo per il palato, al ristorante Sigh la storia è esattamente l'opposto. ''Mangiare proibito! Il cibo è solo per la fotografia.''
Restaurant Day è un festival gastronomico co-creato volontariamente da migliaia di persone in tutto il mondo che organizzano e visitano ristoranti di un giorno. L'evento globale, che si tiene quattro volte l'anno, incoraggia le persone a offrirsi volontarie come chef dilettanti per aprire il proprio ristorante, bar, organizzare un picnic, ecc. per un giorno.
Il nome Figovec finalmente scompare dalla mappa di Lubiana. Dopo che il ristorante Curry Life Figovec ha concluso la sua storia nei locali dell'ex Figovec, una locanda che ha chiuso i battenti nel 2014 dopo 238 anni di attività, oggi vi ha aperto ufficialmente i battenti il primo vero ristorante di tapas spagnolo a Lubiana - Lizzaran. La cucina spagnola sta quindi sostituendo la cucina indiana.
Il Bunyadi è il primo nudista o un ristorante nudo che apre le sue porte a Londra. Inviterà ospiti nudi. E se pensavi che sarebbe stato single, hai ragione, perché la lista d'attesa è lunga quanto la fila per un nuovo iPhone mesi prima dell'apertura! Il ristorante è cresciuto sull'erba del gruppo creativo Lollipop, che già aveva curvato il bar sull'esempio della serie televisiva cult Breaking Bad, ABQ.
Hai mai sentito parlare dell'Automat Diner, un ristorante senza personale, cioè senza camerieri e addirittura senza chef, dove servi il tuo pasto direttamente da un distributore automatico? Non esiste un ristorante simile da nessun'altra parte se non in Giappone! Scopri come si pranza in pratica. Niente più attese, niente più saluti al cameriere. Il pasto viene servito immediatamente.
Ti piace provare nuovi piatti? Ti descriveresti come un buongustaio estremo? Allora abbiamo un ristorante adatto ai tuoi gusti. Serve i piatti più rari e unici al mondo. Di seguito vi presentiamo i piatti più bizzarri che potete ordinare dal loro menu.
Ti stai chiedendo quali sono i migliori ristoranti del mondo secondo TripAdviser, la popolare piattaforma di viaggi? TripAdviser ha compilato l'elenco in base alle recensioni dei ristoranti dei suoi utenti; trattandosi di una bibbia per i viaggiatori, è una valutazione molto obiettiva, soprattutto perché si tratta di opera di ospiti "ordinari".











