In un'epoca in cui spirulina, matcha e semi che Google deve ancora spiegare sono lì a fissarci sugli scaffali, un superfood più "noioso" sta prosperando silenziosamente sullo sfondo: l'oliva nera. Piccolo ma potente. E, sorprendentemente, non viene importato dalle Hawaii o dal Perù, ma prospera quasi nella porta accanto: in Dalmazia, in Istria e altrove.
