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Ricetta: pancake all'avena che non fanno ingrassare

Foto: envato

I pancake sono un'ottima scelta per la colazione, poiché sono ricchi di sostanze nutritive, fibre e proteine. Inoltre, sono a basso contenuto di calorie e non contengono zuccheri aggiunti, che è un altro motivo per cui non aumenterai di peso.

Karlie Kloss, una famosa modella, ha condiviso la sua ricetta per i pancake all'avena che non sono solo deliziosi, ma anche gentili con la tua figura. Questa ricetta è particolarmente adatta a chi ama i pancake ma vuole evitare di ingrassare. C'è qualcuno tra noi che non lo vuole?

Per prepararti hai solo bisogno banana, uova e farina d'avena o farina d'avena. Se sei vegano, puoi sostituire l'uovo con il latte d'avena per ottenere una versione altrettanto deliziosa e salutare di questi pancake. Il processo di preparazione è estremamente semplice.

Crespelle di farina di avena

  • Porzioni: 10
  • Problema: facile
  • Classificazione: ★★★★★
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ingredienti

  • 1 banana
  • 1 uovo (o un sostituto come il latte d'avena per i vegani)
  • farina d'avena o farina d'avena

Istruzioni

  1. Mescola una banana matura, un uovo (o un sostituto dell'uovo) e farina d'avena o farina d'avena in un frullatore. Impastare fino ad ottenere un impasto liscio. Se lo desideri, puoi anche aggiungere estratto di vaniglia o cannella per insaporire.
  2. Scaldare una padella a fuoco medio. Assicurarsi che la padella sia ben riscaldata prima di aggiungere la pastella.
  3. Versare una piccola quantità di pastella per pancake nella padella. Stendere la pastella per ottenere dei pancake uniformi.
  4. Cuocere i pancake per circa un minuto per lato fino a doratura. Controllate se sono cotte sollevandole delicatamente con una spatola e controllando che siano ben dorate nella parte inferiore. Quindi girali con cura e cuoci per un altro minuto dall'altra parte.
  5. Quando le frittelle saranno cotte, trasferitele in un piatto e ripetete il procedimento con il resto della pastella fino ad esaurire tutta la pastella.
  6. Servire caldo e, se lo si desidera, è possibile decorare i pancake con accessori come frutta fresca, sciroppo d'acero, yogurt greco o frutta secca.
Di seguito trovate il link alla ricetta originale di Karlie Kloss.

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