Hostina dela nasce nell'ambito del progetto Tovarna dela – Ingresso nel mondo. Il progetto offre un’opportunità ai giovani fino ai venticinque anni appartenenti a gruppi target vulnerabili a rischio di disoccupazione di lunga durata ed esclusione sociale. Il collettivo di designer, architetti e artigiani Grupa si è preso cura del comfort dello spazio,...
Poljanska 7
Lubiana
Gostilna dela je nastala v okviru projekta Tovarna dela ‒ Vstop v svet. Projekt ponuja možnost mladim do petindvajsetega leta starosti iz ranljivih ciljnih skupin, ki jim grozi nevarnost dolgotrajne brezposelnosti in socialne izključenosti. Kolektiv oblikovalcev, arhitektov in rokodelcev Grupa je poskrbel za udobnost prostora, opremljenega s starim pohištvom, ki je s preoblikovanjem dobilo novo podobo in funkcionalnost. Tako bomo deležni dobre hrane v prijetnem ambientu. Posebnost gostilnice je odprta kuhinja, ki omogoča mladim kuharjem, da s ponosom pokažejo rezultate svojega dela ter pokramljajo z nami. Vsak dan lahko izbiramo različne jedi, iz katerih si po svojem okusu sestavimo malico, kosilo ali prigrizek po dostopnih cenah. Vsak dan pripravljajo okusno dnevno juho, mesno in vegetarijansko glavno jed, solatni krožnik ter seveda odlično sladico. Prav tako imamo vsak dan na voljo pester izbor zajtrkov, ki nam bodo zagotovili potrebno energijo za začetek dneva. Pripravljene jedi lahko vzamemo tudi s seboj. Domov, v pisarno ali na nabrežje Ljubljanice. Na voljo imamo Ancora ristorazione, s katerimi mladi kuharji prinesejo dobro hrano, pozitivno energijo in del svoje zgodbe tudi k nam.
