Le bevande ottenute da fonti vegetali invece che da animali hanno un impatto molto migliore sia sull'ambiente che sulla nostra salute, e sono la scelta perfetta soprattutto per chi è sensibile al lattosio e al glutine. Oltre al latte di mandorla, di cocco e di soia, recentemente è entrato nel mercato il latte di patate, diventato un vero successo in Svezia. Puoi anche preparare tu stesso il latte di patate.
La ricetta del latte di patate è stata sviluppata da un professore svedese Eva Tornberg, e iniziò a essere prodotto da un'azienda svedese Debito. Questo latte non contiene il solito allergeni, e inoltre, ha meno zucchero E grassi come il normale latte di mucca. Dovrebbe anche aiutarti con digerire, soprattutto se soffri di stitichezza o gonfiore. È una ricca risorsa fibra, magnesio, Vitamine del gruppo B, C E B12 E di ferro.
Il latte di patate può tu bevi soltanto, concedetevi fiocchi oppure puoi goderti il tuo caffè mattutino con esso caffè. È disponibile in tre versioni: Generalmente, non zuccherato E barista (latte, con il quale il caffè sarà ancora più buono).
Al momento non è possibile ordinare il latte a marchio Dug in Slovenia, ma abbiamo buone notizie: preparare puoi loro stessi. Niente paura: la bevanda non ha retrogusto patate.
Ricetta per il latte di patate
ingredienti
- Ingredienti:
- 1,5 tazze di patate crude
- 3,5 tazze d'acqua
- 2 cucchiai di mandorle tritate
- pizzico di sale
- 4 cucchiai di sciroppo d'acero
- estratto di vaniglia a piacere
Istruzioni
- Sbucciare le patate e lessarle fino a renderle morbide (circa 15 minuti).
- Se hai intenzione di bere il latte caldo, usa una planetaria per mescolare le patate e l'acqua in cui sono state cotte. Ma se hai intenzione di concederti del latte freddo, prepara invece le patate e 3,5 tazze di acqua fredda in un frullatore.
- Aggiungere il resto degli ingredienti al frullatore e mescolare per circa 6 minuti. Quindi filtrare il latte e servire.
