Ibiza - un'isola dove il tempo non esiste

Ibiza je postala sinonim za drugačnost. Začele so se nore zabave in ker takrat klubov še ni bilo, so se odvijale kar na plažah, pečinah in jamah po celem otoku. Droga tistega časa je bil LSD (acid), ki povzroča halucinacije, zaradi katerih je marsikdo dobil občutek letenja in zato »poletel« v smrt. Zabave so tako za nekaj časa prepovedali, vendar ne povsem izkoreninili, saj še dandanes potekajo t. i. underground zabave, ki so seveda ilegalne. Ko so leta 1966 zgradili letališče, je v petih letih število turistov naraslo iz 40.000 na 350.000. S prihodom elektronske glasbe pred 20. leti pa se je začel masovni turizem in Ibiza je postala najbolj oblegani otok zabave željnih ljudi. Vendar pa Ibiza ni samo zabava 24 ur na dan; je tudi otok, poln skrivnostnih in neraziskanih kotičkov. Eden takšnih je Es Vedra (otok ob obali Ibize), ki ima zaradi visoke vsebnosti kovin in mineralov nenavadno visoko magnetno polje, zaradi česar so leti nad otokom prepovedani. Dokaz, da je Ibiza res nekaj posebnega, je dejstvo da nima nobenih strupenih živali. Ravno tako nima tekoče sladke vode, zato so v vročih poletnih dneh še toliko bolj dobrodošle plaže s kristalno čisto vodo. Najbolj priljubljena je plaža Las Salinas (ime je dobila po solinah), kjer se ljudje ob zvokih chill out glasbe in omamno dobri sangriji predajajo poletnim užitkom. Če bi bili raje sami, se lahko sprehodimo naprej po plaži in si poiščemo mirnejši zalivček. Še malo naprej pridemo do nudistične plaže Es Cavallet, znane predvsem kot plaža za geje. Daleč najbolj obiskana je Playa d’en Bossa, na kateri se nahaja svetovno znan bar Bora Bora, kjer so se do pred nekaj leti že čez dan odvijale zabave ob house glasbi, ki so se navadno zavlekle pozno v noč. Če so bile to plaže kjer »se dogaja«, potem je Aguas Blancas čisto nasprotje. Dolga peščena plaža, ki zaradi temnega peska in rdečih skal spominja malce na vulkanski nastanek, je idealna za ležerno poležavanje in branje knjig. Ena takšnih plaž je tudi Cala d’Hort, ki leži nasproti Es Vedra in kjer lahko uživamo v magičnih sončnih zahodih. Še bolj odmaknjene so plaže na severu otoka; te so tudi bolj priljubljene med hipiji. Ena takšnih je Benirass, kjer lahko, če imate srečo, doživite bobnanje ob sončnem zahodu. Ker je poležavanje na plažah včasih utrudljivo, je priporočljiv ogled katere izmed številnih otoških vasic. Prav očarljiva sta Santa Gertrudis in San Carlos.

Per sotto i denti
Da je Ibiza stičišče različnih kultur in različnih življenjskih slogov, se odraža tudi v hrani. Tukaj lahko najdemo vse, od preprosto pripravljenih jedi do t. i. fusion hrane, kjer se okusi s celega sveta prepletajo z mediteranskimi. Tekom dneva, ko nas na plaži ujame lakota, lahko zavijemo v enega izmed barov na odlične popečene sendviče ali osvežujoče solate. Na Las Salinas imamo na voljo bar Jockey in Sa Trinxo, na Aguas Blancas pa Chiringuito. Za tiste bolj lačne bo prava izbira restavracija Sa Caleta, kjer so znani po odlični paelli in drugih morskih dobrotah. Med dnevnim potepanjem po mestu imamo na voljo odlične lokalne restavracije, t. i. bodegas, vendar bodimo pozorni na to, da imajo Španci v času od 14. do 18. ure siesto. V večernem času, ko otok dokončno zadiha, se lahko prepustimo številnim gastronomskim užitkom. V centru mesta Ibiza si lahko privoščimo odlične pice bara El Pirata, mediteranske dobrote Can den Parra ali specialitete, kot so jastogov mousse in kaktusov puding restavracije La Brasa. Za res pravo razvajanje vseh čutov je francoskomediteranska restavracija L’Elephant tista prava. Po odlični hrani uživamo udobno nameščeni na njihovi terasi s koktajlom v roki in fantastičnim pogledom na mesto Ibiza pred seboj. Še ena poslastica za oči in usta je maroška restavracija El Ayoun, kjer ima človek občutek, kot da je vstopil v svet 1001 noči. Najbolj znana na otoku je gotovo restavracija Bambuddha Grove, ki si je nadela ime mediterazijska restavracija. Njihov suši s tuno, jagodami in karameliziranim sladkorjem vas ne bo pustil ravnodušnih. Pika na i vsem jedem je sangria s cavo, španskim penečim vinom.

Per spendaccioni
Če nam po vseh zabavah in večerjah sploh še ostane kaj denarja, ga bomo zlahka zapravili v številnih dizajnerskih trgovinah, ki so večinoma nastanjene v starem delu mesta Ibiza. V uličicah okrog mestne tržnice lahko najdemo vse, od klasičnih butikov visoke mode do butikov z najbolj norimi, pisanimi oblačili in dodatki. Če se sprehodimo po ulici Calle de la Virgen, priljubljeni predvsem med gej populacijo, lahko opazimo kar nekaj butikov s “posteljno” modo. Naprej proti pristanišču (Puerto) naletimo na originalno Pacha trgovino, kjer prodajajo vse modne dodatke s tako priljubljenim Pacha logotipom češnjic. Ker se na Ibizi vse vrti okoli glasbe, ni čudno, da skoraj na vsakem vogalu naletimo na prodajalno CD-jev, ki ponujajo predvsem kompilacije otoških diskotek in barov (najbolj znan Cafe del Mar, Km5). Za tiste ki imajo rajši hipijevski pridih, je nujen obisk vsaj enega izmed dveh hipi marketov. Večji se nahaja na Punta Arabi in je odprt vsako sredo, manjši pa je v Las Dalias in je odprt vsako soboto. Za potepanje od stojnice do stojnice si moramo vzeti kar nekaj časa in denarja, saj nas ročno izdelan nakit iz slonovine, srebrne škatlice in pisane barve oblačil lahko potegnejo v divji nakupovalni vrtinec.

Rimanere
Bivanje, še posebej v avgustu, lahko predstavlja težavo, zato so nujno potrebne vnaprejšnje rezervacije. V samem mestu Ibiza imamo na voljo kar nekaj prestižnih hotelov, kot so npr. Mirador de Dalt Vila, Gran Hotel in El Hotel de Pacha. Cenovno bolj dosegljivi in še vedno v mestu so npr. Lux Mar, El Puerto in La Marina Hostel. Kdor si želi stran od mestnega vrveža, si lahko omisli počitnice na agriturizmu, kot je Can Marti. Ker je velik del obiskovalcev gejev, so lepo poskrbeli za njihovo udobje v luksuznem butičnem hotelu/vili Vista Salinas.

Vita notturna
Kdaj se začne noč in konča dan? Ibiza je otok, kjer čas ne obstaja. Ritem življenja se bodisi odvija ob ležernih chill out zvokih na plažah, nadaljuje ob house ritmih v katerem izmed barov, konča v enem izmed mnogih klubov, se spet nadaljuje in tako naprej, 24 ur na dan, 7 dni v tednu. Ibiza je znana po svojih prepartyjih in afterpartyjih. Pomemben del nočnega življenja so prav preparty bari, ki poskrbijo za “ogrevanje” in kjer lahko dobimo cenejše vstopnice za v klube. Najbolj znani so Mambo, Savannah in seveda Cafe del Mar. Svojevrsten dogodek so tudi sprevodi show-makerjev posameznih zabav skozi center mesta. To je prava paša za oči. Oblečeni ali slečeni promovirajo določeno zabavo v določenem klubu. Ibiza ima štiri večje klube in vsak od njih organizira vsak dan v tednu drugo zabavo. Pacha, ki izstopa po svoji eleganci in prefinjeno opremljenem ambientu, je bila prvi klub na otoku. Leta 1973 je postala zatočišče glamuroznih hipijev in umetnikov, npr. Andyja Warhola. Najbolj znani zabavi tega kluba sta Release yourself (DJ rezident Roger Sanchez) in Subliminal (Eric Morillo). Tudi klub Amnesia ima že kar nekaj zgodovine za seboj. V 70. letih je postala priljubljena med hipiji, dandanes pa med ljubitelji tehno in trance glasbe. Ponedeljki so tako rezervirani za Cocoon (Sven Vath), četrtki pa za Cream (Paul van Dyk). Space si je sloves ustvaril predvsem kot dnevni klub, odpre se namreč že ob osmih zjutraj. Najbolj znana in obiskana zabava v njem je We love Space, ki se odvija od jutra pa do jutra. Letošnja novost Spacea je La Troya Asesina, ki se je preselila iz Amnesie. To je ena najbolj prepoznavnih ibiških zabav, polna lepih obrazov. Največji klub na otoku pa je Privilege, ki si je s svojo zabavo Manumission ustvaril svetovni sloves. V sredini 90. je bil poznan po tem, da je angleški par, ki je vodil to zabavo, uprizarjal seks v živo. Danes zabave niso tako divje, vendar zato s svojimi cabaretsko- cirkuškimi nastopi nič manj zanimive. Malce drugačen in zato toliko bolj poseben pa je Km5 – klub, lounge bar, restavracija in galerija obenem. Za prave navdušence elektronske glasbe in »žuriranja« nasploh so nujni obiski otvoritvenih zabav v začetku junija in zaključnih zabav konec septembra. Takrat vsak klub pripravi nabor najboljših DJ-jev. Kljub vsej noriji je najljubša beseda Ibičanov tranquillo, kar v direktnem prevodu pomeni mirno in počasi, v prenesenem pa ravnovesje telesa in duše z naravo.