Il condimento Caesar è considerato una parte iconica di qualsiasi insalata, ma molte persone pensano che sia difficile da preparare a casa. La verità è diversa! Questa ricetta richiede solo quattro ingredienti base e uno sforzo minimo, e il risultato è un condimento ricco, cremoso e speziato al punto giusto che non può essere paragonato alle versioni acquistate in negozio.
Al centro di questa ricetta per Condimento di Cesare è l'ingrediente segreto: la salamoia di olive. Invece di sale aggiuntivo, questo liquido fornisce la salinità e la profondità di sapore perfette, completate dalla freschezza del succo di limone e dalla piccantezza del pepe nero appena macinato.
La base cremosa, a base di maionese, lega il tutto in un condimento che stupirà anche i buongustai più esigenti. La preparazione è veloce e il gusto è intramontabile!
Condimento Caesar a 4 ingredienti
ingredienti
- 1/2 tazza di maionese
- 2 cucchiai di salamoia di olive
- 1 cucchiaio di succo di limone fresco
- pepe nero macinato fresco (a piacere)
Istruzioni
- Unisci la maionese, la salamoia e il succo di limone fresco in una piccola ciotola.
- Mescolare bene fino ad ottenere un composto liscio e cremoso.
- Aggiungete pepe nero appena macinato a piacere e mescolate ancora.
- Utilizzare la medicazione immediatamente o conservare in frigorifero per un massimo di 3 giorni.
- Servire con un'insalata fresca, crostini di pane e una spolverata di parmigiano grattugiato per un classico tocco Caesar.
Con quattro semplici ingredienti e un unico ingrediente segreto, la salamoia di olive, questo condimento Caesar è la prova che a volte meno è meglio. Una volta provata questa versione, non sarai più tentato dalle salse acquistate al supermercato. Semplice, veloce e delizioso, perfetto per tutti insalata!
