Tutti i visitatori affezionati dell'Open Kitchen, che anche nei mesi più freddi annusano i deliziosi bocconcini del popolare mercato alimentare di Lubiana, da ora in poi potranno preparare loro stessi le scoperte gastronomiche dell'Open Kitchen al riparo della nostra casa. È stata infatti pubblicata una raccolta di ricette dei piatti più famosi di Pogačarjev trg.
Pozna jesen za organizatorje petkovih druženj na ljubljanskem Pogačarjevem trgu še ne pomeni ogrevanja za zimsko spanje. Te dni je namreč pri založbi Totaliteta izšla prva knjiga Cucina aperta, zbirka, v kateri so zbrali originalne recepte najbolj priljubljenih jedi z najbolj popularne prehranske tržnice v Ljubljani.
Knjiga Odprta kuhnaKnjiga Odprta kuhna je odličen vodnik za popotovanje skozi različne jedi, kontinente, okuse, kuharske tehnike in raznolike sestavine, ki so ujete v enostavne zapise, in oplemenitene s fotografijami, posnetimi izključno na Cucine aperte.
Zbirka receptov z Odprte kuhneCucina aperta je v dveh letih postala kraj tradicionalnih petkovih druženj. Čeprav so se vrata druge sezone pred kratkim zaprla, so njeni organizatorji poskrbeli, da lahko priljubljene recepte z ljubljanske prehranske tržnice odslej pripravimo tudi sami doma. Da bo tudi v hladnejših mesecih dišalo po kulinaričnih zakladih Odprte kuhne!
Ko zadiši tudi domaZa knjigo Odprta kuhna bomo odšteli 24,99 evrov.
Maggiori informazioni:
www.odprtakuhna.si
