L’allattamento al seno è un compito meraviglioso, ma a volte piuttosto impegnativo. Molte madri si trovano di fronte alla domanda: "Come posso stimolare la produzione di latte?" Tra i vari consigli e trucchi casalinghi vengono spesso citati i muffin per l'allattamento, un dolcetto nutriente che dovrebbe aumentare la quantità di latte. Ma si tratta di magia o di un aiuto scientificamente provato? E se già aiutano, perché non goderteli?
Muffin per l'allattamento: cosa sono e come funzionano?
Lattazione muffin non sono dei normali muffin, sono dei dolcetti ricchi di ingredienti che dovrebbero favorire la formazione del latte materno. I “supercibi” chiave molto spesso includono:
- Fiocchi d'avena: Contengono beta-glucano, che si dice influenzi l'aumento dell'ormone prolattina, la chiave per la produzione di latte.
- Lievito: I nutrizionisti dicono che il lievito di birra è ricco di vitamine del gruppo B, importanti per l'energia e la rigenerazione.
- Semi di lino: Una fonte di grassi sani e fitoestrogeni, che si dice sostengano l’equilibrio ormonale.
Sebbene non vi siano prove scientifiche concrete che i biscotti aumentino miracolosamente la produzione di latte, molte madri affermano che aiutano davvero, forse a causa del valore nutrizionale o dell'effetto placebo. In ogni caso potrete concedervi uno spuntino sano e gustoso allo stesso tempo.
Se vuoi provare qualcosa che renderà felici te e il tuo bambino (con effetti indiretti), prova questi invitanti muffin al cioccolato.
Muffin al cioccolato per le mamme che allattano
ingredienti
- Ingredienti:
- 1 1/4 tazze di farina d'avena
- 1 tazza di acqua bollente Ingredienti umidi:
- 1 uovo
- 3/4 tazza di latte di cocco o di mandorle
- 1/4 tazza di olio di cocco
- 3/4 tazza di zucchero di canna grezzo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia Ingredienti secchi:
- 1 1/4 tazze di farina d'avena
- 4 cucchiaini di lievito
- 1 cucchiaino di sale
- 3/4 tazza di gocce di cioccolato
Istruzioni
- Immergere la farina d'avena per 1 ora o durante la notte.
- Quando i fiocchi saranno ben inzuppati, mescolateli insieme all'uovo, al latte vegetale, all'olio di cocco, allo zucchero e alla vaniglia.
- In un'altra ciotola, mescolare gli ingredienti secchi: farina di avena, lievito e sale.
- Unire gli ingredienti secchi e quelli umidi e alla fine incorporare delicatamente le gocce di cioccolato.
- Versate l'impasto negli stampini da muffin che avrete rivestito con carta o unti con olio.
- Riscaldare il forno a 200°C.
- Cuocere in forno per 25-30 minuti a 200°C, finché i muffin saranno dorati e uno stuzzicadenti ne uscirà pulito.
I muffin per l'allattamento sono solo un piacere o un aiuto miracoloso?
Sebbene non vi sia alcuna garanzia che ogni biscotto per l'allattamento aumenti la produzione di latte, questa tendenza ha ancora molto da offrire alle mamme. Almeno un po' di relax, qualcosa di nutriente e la sensazione di prendersi cura di sé: tutto questo vale oro! Se mentre lo fai riesci comunque a mangiare un meraviglioso muffin, il compito è più che compiuto.
