Gli sloveni non possono vantarsi della lunghezza della costa, ma questo piccolo pezzo di Slovenia è comunque bellissimo. Se a tutto questo uniamo il piacere di navigare con una brezza adatta, ci si aprirà un mondo nuovo. Quando la brezza si calma, andiamo al porto turistico di Isola, dove ci aspetta l'elegante ristorante Mediterraneo. Bella giornata lì...
Via Tomažičeva 4 a
Isola/Izola
Gli sloveni non possono vantare la lunghezza delle loro coste, ma questo piccolo pezzo di Slovenia è comunque splendido. Se a tutto questo aggiungiamo il piacere di navigare con una brezza adatta, ci si aprirà un mondo nuovo. Quando la brezza si placa, ci dirigiamo verso il porto turistico di Isola, dove ci aspetta l'elegante ristorante Mediterraneo. Lì, concludiamo una splendida giornata con delizie gourmet, accompagnate da una splendida vista sul mare e sul centro storico di Isola. Lasciamoci coccolare dai piatti in stile mediterraneo preparati da chef eccellenti, come si addice a un ristorante sul mare. L'ispirazione culinaria è anche condita con un tocco italiano. Ottima pasta e pizza sono quindi una parte naturale del menu, ma non ci fermeremo ai classici. Il mare è vicino, quindi proviamo il pesce bianco appena pescato, e anche la rana di mare con pomodori, capperi e olive è un must. Nel tempio dei sapori mediterranei di Isola, non hanno paura di sperimentare sapori innovativi, quindi lasciatevi viziare con un risotto alle fragole e ricotta o con la pancetta di Colonnata. Al Mediterraneo, possiamo essere certi che gli ingredienti utilizzati siano davvero di prima qualità, come la mozzarella di bufala su un'insalata caprese o un tenerissimo pezzo di manzo argentino, che trasformeranno in una bistecca secondo i nostri desideri. Nei mesi estivi, quando il Mediterraneo è aperto la mattina, possiamo anche andarci per una ricca colazione.