Meson Don Filipe

LA SPAGNA TRADIZIONALE La Spagna è un paese mediterraneo famoso per l'ottimo vino, il cibo sano e semplice e la gioia di vivere. Per provare tutto, ci siamo diretti a Meson Don Felipe e non siamo rimasti delusi. Il menù con specialità spagnole e una varietà di tapas è ricco, ma prima abbiamo chiesto allo staff di spiegarci cosa sono le tapas. Le tapas offrono un'ampia selezione di piatti più piccoli. La parola "tapa" deriva dal termine spagnolo "tapar", che significa coprire. La tapas originale era una fetta di carne o formaggio posta sopra un bicchiere di vino per evitare che le mosche vi cadessero dentro. I contadini bevevano un bicchiere in compagnia degli amici nelle cantine locali, chiamate "bodegas". Alcune cantine sono diventate famose per gli spuntini che vi offrivano. Pertanto, le porzioni sono diventate sempre più grandi e nel tempo si sono sviluppati altri tipi di tapas da tapas di pesce, carne e verdure. Quando visiti il ristorante Meson Don Felipe, dovresti assolutamente provarli. Un'ottima tapas di pesce è lo squalo in salsa di panna e mandorle o il polpo al peperoncino. Se sei un amante delle verdure, prova le Verdure Miste Arrostite allo Sherry oppure le Melanzane Ripiene con Verdure, Cous Cous e Formaggio. Per i “carnivori” proponiamo il roast beef con peperoncino e fagioli, il maiale con zucchine e rosmarino e molto altro ancora. Il ristorante è famoso per le sue specialità spagnole, quindi amano consigliare ai loro ospiti un piatto spagnolo di pesce, cernia con risotto al limone o salmone con spumante e cavolo rosso. Naturalmente preparano anche la paella, il piatto spagnolo più famoso, che prende il nome dal recipiente in cui viene preparata. Gli ingredienti principali sono riso, zafferano, olio d'oliva e paprika dolce, alla base vengono poi aggiunti ingredienti diversi in diverse regioni. Puoi provare il tradizionale risotto spagnolo con frutti di mare, verdure o pollo. Oltre ai piatti principali potrete scegliere tra una varietà di antipasti, insalate, zuppe e dessert. Offrono il pranzo tutti i giorni per 1.450 talleri. Potrete scegliere tra tre antipasti (zuppa di carote, calamari con spinaci, insalata con pollo), tre secondi piatti (medaglioni in salsa di panna, spaghetti con pomodoro e funghi, cozze con porri) e tre dessert (torta allo yogurt, mele fritte al miele, crema alla vaniglia). Se visiti il ristorante la sera, potrai sperimentare il vero flamenco dal vivo, con ballerini di Puerto Baco, chitarra, sangria, personale cordiale ed energia positiva. Quindi per tutti i gusti.