Kruh ima že od nekdaj prav posebno mesto med ljudmi. Včasih je ločil izobilje in lakoto, vsakdanjik od praznika. Težo in pomembnost v zgodovini mu dajejo tudi pregovori, kot je s ''trebuhom za kruh'', pa tudi bolj lahkotne, kot je ''iz te moke ne bo kruha''. In kolikor je pekovskih pultov, tradicije in znanja, toliko je različnih kruhov. Svoje poznamo, zato smo zbrali najbolj znane vrste kruha iz preostalega konca sveta.
Slovenci imamo radi kruh, o tem čivkajo pekarne na vsakem koraku. A tudi drugod po svetu kruh ni zgolj del zgodovinske simbolike. Nekatere vrste kruha so celo ”izvozni artikel”, kot npr. bageta. Dolgo francosko štručko in še druge najbolj znane vrst kruh na svetu smo zato zbrali v galeriji. Nekaj ste jih verjetno že poskusili, saj jih pečejo tudi pri nas, druge pa le poskusite, ko se vam ponudi priložnost. Ali pa poglejte 10 idee interessanti su come riutilizzare il pane vecchio ali ga specite sami. Pa dober tek.
PER SAPERNE DI PIÙ: Odori: 10 piatti che puoi preparare senza ricetta #2
