Se solo avessimo conosciuto prima questa ricetta! A volte il pensiero di fare il pane ci spegne, immaginando lunghe ore di impasto, lievitazione e cottura. Ma cosa succederebbe se ti dicessimo che puoi cuocere un delizioso pane fatto in casa in pochi minuti di preparazione? Questa ricetta è la soluzione giusta per chi desidera il pane fatto in casa senza procedimenti lunghi e passaggi complicati. La preparazione è così semplice che piacerà anche ai principianti!
È perfetto per quei momenti in cui vuoi qualcosa di fresco e fatto in casa, ma non hai molto tempo. Oppure per le mattine del fine settimana, quando vuoi sorprendere la tua famiglia con del pane caldo senza alzarti all'alba. Fragrante, morbido e croccante, questo pane diventerà subito la tua nuova scelta preferita. Non aspettare anni dopo per pentirti di non averlo provato prima: rimboccati le maniche e creane uno tuo il miglior pane in tempi record!
Pane fatto in casa
ingredienti
- 800 g di farina
- 2 cucchiaini di sale
- 2 cucchiai di zucchero
- 10 g di lievito secco
- 500 ml di acqua tiepida
- 30 ml di olio d'oliva
Istruzioni
- Setacciare la farina in una ciotola più grande per rendere l'impasto più arioso.
- Aggiungere sale, zucchero e lievito secco. Mescolare tutto bene.
- Aggiungere al composto acqua tiepida e olio d'oliva. Lavorare l'impasto finché non diventa liscio.
- Coprite la ciotola con un canovaccio e lasciate lievitare l’impasto in un luogo tiepido per 2 ore finché non raddoppierà di volume.
- Dividete l'impasto in due parti, dategli la forma di un panetto e lasciatelo riposare per altri 30-40 minuti.
- Spennellare l'impasto con una miscela di latte e olio d'oliva per ottenere una crosta dorata.
- Cuocere in forno a 200°C per circa 30-40 minuti finché il pane non sarà dorato.
- Raffreddare i pani e gustare il pane fresco fatto in casa.
