Gli integratori in capsule molli sono pericolosi?! Le capsule molli sono considerate una soluzione pratica per assumere vitamine e minerali. Tuttavia, gli scienziati avvertono che alcuni degli ingredienti utilizzati nella loro produzione potrebbero essere dannosi per la salute.
Integratori alimentari Le capsule molli contengono una brutta sorpresa?! Le capsule molli sono diventate un vero successo negli ultimi anni. Ma chi ha il tempo, la voglia o anche solo il coraggio di maneggiare grosse pillole che sembrano più oggetti di scena di film horror che integratori alimentari? Le capsule molli sono più piccole, più lisce, piacevolmente scivolose e scendono senza problemi. Tuttavia, come dice il vecchio proverbio: "Non è tutto oro ciò che luccica, o, in questo caso, non è tutto sano ciò che è morbido."
Gli integratori alimentari in capsule molli possono essere pericolosi!
La sottile linea tra praticità e rischio
Per realizzare le capsule molli, i produttori utilizzano spesso plastificanti, composti chimici che rendono l'involucro della capsula elastico e resistente. Ma attenzione, un gruppo di questi plastificanti sta da tempo creando non pochi problemi a ricercatori e medici. Stiamo parlando dei ftalati, noti interferenti endocrini che possono compromettere l'equilibrio ormonale.
Vi siete mai chiesti cosa abbiano in comune una capsula, un pavimento in vinile, delle tende da doccia e il vostro profumo preferito? Avete indovinato: gli ftalati. Queste sostanze chimiche conferiscono flessibilità ai materiali, ma rappresentano anche un potenziale rischio per la salute, in quanto possono influire sullo sviluppo riproduttivo, sulla fertilità e sull'equilibrio ormonale.
Gli scienziati avvertono da tempo, sulla base di studi sugli animali, che gli ftalati non sono sostanze chimiche innocue. Negli esseri umani, alcuni studi hanno dimostrato un legame tra l'esposizione agli ftalati e difetti congeniti, allergie infantili e persino malattie cardiovascolari. Tuttavia, poiché i ricercatori non hanno ancora stabilito in modo definitivo quale livello di esposizione sia realmente sicuro, gli ftalati rimangono al centro del dibattito scientifico.
Non tutti i ftalati sono uguali (il che, diciamo la verità, non semplifica certo le cose)
I problemi sorgono anche perché gli ftalati non sono un singolo composto, ma un intero gruppo di sostanze chimiche con proprietà e rischi diversi. Solo alcuni tipi di ftalati sono ammessi nei prodotti farmaceutici, più comunemente il dietilftalato (DEP), l'acetato di cellulosa ftalato, l'acetato di polivinile ftalato e l'ipromellosa ftalato. Quindi, gli integratori alimentari in capsule molli possono essere pericolosi?!
Il DEP, più comunemente utilizzato nelle capsule softgel, è considerato meno pericoloso e viene utilizzato in quantità minori. I restanti ftalati servono solitamente a proteggere i principi attivi dall'acidità di stomaco e sono – almeno ufficialmente – sicuri se usati nelle dosi prescritte.
Ma attenzione: Alcuni ftalati, come il dibutilftalato (DBP), hanno già sollevato serie preoccupazioni in merito ai loro legami con problemi di sviluppo e riproduttivi, e il loro utilizzo è attualmente molto limitato. Altri, come il di-(2-etilesil)ftalato e il diisodecilftalato, sono utilizzati principalmente in dispositivi medici, come le sacche per infusione, e sono anch'essi soggetti a controlli più rigorosi. L'esposizione prolungata a tali sostanze chimiche può aumentare il rischio di insulino-resistenza, infiammazione e malattie cardiovascolari, con bambini e donne in gravidanza particolarmente vulnerabili.
Ma niente panico: non è necessario buttare subito tutte le capsule dalla finestra (a meno che non si voglia sorprendere i passanti). È importante soprattutto che tu sia informato e consapevole di ciò che introduci nel tuo corpo ogni giorno.
Cosa significa questo per gli utenti?
Se consumi regolarmente capsule molli, è consigliabile verificare quali tipi di ftalati contengono. Scegli prodotti che indichino chiaramente la loro assenza di ftalati potenzialmente pericolosi. È inoltre consigliabile scegliere produttori consapevoli dei rischi e che garantiscano la massima sicurezza e qualità dei prodotti.
La cosa più importante è non lasciarsi prendere dall'entusiasmo per ogni nuovo integratore alimentare, ma leggere sempre le etichette e informarsi sugli ingredienti e sui produttori. La salute ti ringrazierà, e il tuo corpo ti sarà particolarmente grato se ogni tanto rinunci alle scorciatoie e assumi le vitamine necessarie con metodi leggermente meno chimici, ad esempio attraverso una dieta di migliore qualità.
In fin dei conti, resta sempre vero: la confezione più carina per le vitamine è una mela (o un broccolo, se siete dei tipi un po' più avventurosi).
