Un canovaccio si trova in quasi tutte le case, ma probabilmente pochi sanno quanto sia insidioso questo strumento.
Panno da cucina era comunque utile aiutare faccende di cucina, ma così com'è dimostrato in uno studio, questo widget è quello giusto "omicida seriale".
Scienziati con Università di Mauritius hanno testato 100 strofinacci, che erano in uso da un mese, ma hanno scoperto che il un terzo degli stracci analizzati era presente Batteri Escherichia coli, soprattutto in quelle case, dove viene preparata la carne.
Dopo l'analisi, hanno scoperto che erano presenti su metà degli strofinacci batteri: dal gruppo inquinato su cui si trovano 36,7 panni % presentavano batteri coliformi (questo è il gruppo che comprende E. coli).
I ricercatori consigliano di farlo lavare o cambiare regolarmente asciugamani da cucina, guanti e spugne, al fine di prevenire contaminazione incrociata.
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