Una ricetta per la bevanda alcolica nazionale brasiliana a base di lime e cachaça, con la quale ci rinfrescheremo guardando i 20 Mondiali.
Za vse, ki se sprašujete, kaj je to Caipirinha, naj vam povemo, da je to izjemen koktejl, podoben okusnemu Daquiriju (rum, sladkor in limeta). Vendarle pri pripravi prave Capirinhe uporabimo brazilski liker z zabavnim imenom cachaça. Liker je v kombinaciji z limetami, sladkorjem in ledenimi kockami enostavno popolna poletna pijača.
Ingredienti:
- 1 limetta
- 3 čajne žličke rjavega sladkorja
- ghiaccio
- 0,5 dl Cachaçe
Preparazione
Limeto narežemo na kose, ki jih stresemo v kozarec in čeznje postresemo 3 žličke rjavega sladkorja. Vse skupaj dobro premečkamo, da limeta spusti ves svoj sok. Kozarec napolnemo z zdrobljenim ledom in čez nalijemo cachaço. Premešamo s slamico in postrežemo.
