Il tè freddo è un'ottima bevanda per un'estate calda. Ci sono molti motivi per optare per il tè freddo fatto in casa rispetto al tè freddo acquistato in negozio. Al contrario di quest'ultimo, ti disseterai in modo sano (contiene pochissime calorie e zero e), risparmierai, perché è più gentile con il tuo portafoglio rispetto a quello del negozio, e non avrai limiti dai sapori, come puoi usare qualsiasi tè, dice anche lui. Ma se avete intenzione di berne grandi quantità, vi consigliamo di sceglierne uno senza.
Domači ledeni čaj je pijača, ki vas bo poleti prijetno osvežila in ohladila. Je odlična in zdrava zamenjava za gazirane pijače. In če smo na prodajnih policah omejeni z okusi, lahko za domači ledeni čaj uporabimo prav vsak okus. Priprava je otročje lahka, čaj pa je gotov v nekaj minutah. Pri izbiri dodatkov ste lahko zelo ustvarjalni. Lahko dodate citruse ali meto, lahko pa tudi koriander, sveži ingver ipd.
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Kako pripravimo najboljši domači ledeni čaj, ki vas bo osvežil v poletni pripeki, izdamo v nadaljevanju.
Recept za domači ledeni čaj:
Sestavine za domači ledeni čaj:
- 4–6 vrečk čaja oz. 80–120 g čaja (okus po želji)
- 1 litro d'acqua
- 3 žličke medu
- 1–2 limoni (lahko tudi limeti ali pomaranči)
Dodatki za domači ledeni čaj:
- ½ limone
- cubetti di ghiaccio
- metini vršički
Postopek priprave domačega ledenega čaja:
V odstavljenem kropu namakamo vrečke čaja pribl. 10 minut. Nato čaj ohladimo do mlačnega in mu primešamo sok iztisnjenih limon ter med. Preostalo polovico limone narežemo na kolute, ki jih skupaj z ledom in narezanimi metinimi vršički dodamo v že ohlajeni ledeni čaj. Če želite, da je vse skupaj videti še nekoliko lepše, naredite kocke ledu z borovnicami, narezano limono ipd. Pa ne pozabite na slamice, ko ledeni čaj postrežete!
