Le patatine fritte sono una parte indispensabile del fast food e sono indissolubilmente legate a McDonald's. Vuoi preparare anche tu uno dei contorni di patate più amati, come quello servito nei fast food McDonald's? Di seguito vi diamo una ricetta che vi aiuterà a farlo.
Glede ene stvari se verjetno lahko vsi strinjamo. Ocvrt krompirček (pomfrit) iz McDonaldsa je nenadkriljiv. Zunaj hrustljav in zlato rumeno zapečen, notri mehak. To je ocvrt krompirček, kot ga dobiš v restavraciji s hitro prehrano in si ga do zdaj zaman poskušal poustvariti doma. Če verjameš ali ne, tudi McDonaldsov ocvrti krompirček je iz pravega krompirja, a kako je tvoj potem vedno tako drugačnega okusa?
PER SAPERNE DI PIÙ: Ricetta: cornetti con Nutella, pronti in pochissimo tempo
Če doma pomfrit pripravljamo sami, običajno sestavine naštejemo na prste ene roke, pri McDonaldsu pa za to potrebujejo skoraj dva para. V končnem izdelku je namreč kar 19 sestavin. K sreči lahko pomfrit, kot ga poznamo iz McDonaldsa, poustvariš doma s precej manj sestavinami, tiste skrivne, ki McDonaldsov pomfrit delajo tako edinstvenega, pa ti izdamo v nadaljevanju.
Recept za ocvrt krompirček (pomfrit) kot iz McDonaldsa:
Sestavine za ocvrt krompirček à la McDonald’s:
- patate
- sciroppo di mais
- arašidovo olje
- svinjska mast
- sale
Postopek priprave ocvrtega krompirčka à la McDonald’s:
