fbpx

Ricetta: Torta estiva semplice al limone

I dolci al limone sono perfetti per la calda estate, perché possono essere addolciti e anche rinfrescare un po'. Se volete preparare in casa un dolce insolito e rinfrescante, ecco la ricetta di una semplice torta estiva al limone.

Ta recept limonine torte se razlikuje od drugih običajnih limoninih tort je v tem, da jo drugačen postopek priprave naredi še bolj osvežujočo. Poglejmo si recept za preprosto limonino torto.

Sestavine poletne limonine torte:

      • 2 tazze di farina
      • 2 čajni žlički sode bikarbone
      • pizzico di sale
      • 1/2 tazza di burro
      • 1 skodelico kristalnega sladkorja
      • 3 uova
      • 1-2 žlici svežega limoninega soka
      • 1 čajno žličko limonine lupine
      • lonček navadnega jogurta

Za nadev preproste limonine torte:

      • 400 ml kondenziranega mleka
      • 1/4 skodelice svežega limoninega soka
      • 1 zavitek Natreen Creme Dessert vanilija ali 250 ml stepene sladke smetane
      • limonina lupinica za okras

Priprava preproste limonine torte:

Najprej predhodno ogrejmo pečico, nato v srednje veliki posodi premešamo moko, sodo bikarbono in sol. V drugi posodi z mešalnikom počasi zmešamo skupaj maslo in sladkor, da dobimo nekoliko penasto zmes, nato postopoma dodamo jajca in ponovno z mešalnikom premešamo. Sedaj dodamo še limonin sok in limonino lupinico ter ponovno premešamo. Nato dodamo k zmesi še moko, sodo in sol, ki smo jih na začetku že pripravili. Zmes premešamo, da postane gladka in ji dodamo še jogurt, ponovno premešamo ter zmes postavimo v pekač in nato v pečico za 25-30 minut oz. dokler torta ne bo pečena. Ker se pečice običajno lahko zelo razlikujejo, preverimo, če je torta pečena kar z zabotrebcem ali z noževo konico. Medtem, ko čakamo lahko pripravimo nadev. V posodi premešajmo kondenzirano mleko in limonin sok. Ko je torta pečena, vzamemo pekač in v testo naredimo luknje po celi torti, a naj luknje ne bodo preveč globoke. Sedaj lahko torto polijemo s kondenziranim mlekom in limoninim sokom. Torta bi morala lepo vpiti sok. Sedaj pustimo za kakšno uro ali dve, da se torta ohladi, zato je najboljše, da jo postavimo v hladilnik. Ko je torta ohlajena jo lahko premažemo še s pripravljenim Natreenovim nadevom ali s stepeno sladko smetano ter dodamo limonino lupinico za okras. In osvežilna limonina torta je pripravljena.

Slastna in osvežujoča limonina torta (Poke cake).
Slastna in osvežujoča limonina torta (Poke cake).

Con te dal 2004

Dall'anno 2004 ricerchiamo le tendenze urbane e informiamo quotidianamente la nostra comunità di follower sulle ultime novità in fatto di stile di vita, viaggi, stile e prodotti che ispirano con passione. Dal 2023, offriamo contenuti nelle principali lingue globali.